Serdecznie zapraszamy na V zjazd FRESH QUALITY ACADEMY
w dniach 18 – 20.10.2017
Temat: „Szkolenie specjalistyczne rozszerzające wiedzę o jakości handlowej świeżych owoców i warzyw”
Cel szkolenia: zdobycie wiedzy praktycznej i podniesienie profesjonalizmu kontrolerów jakości handlowej świeżych owoców i warzyw z sieci handlowych, z firm handlowych, grup producentów, oraz kupców.
Termin : 18 – 20.10.2017, od 18.10.2017 godz. 18.00 do 20.10.2017 godz. 15.00
Zainteresowanych proszę o kontakt.
Jak podaje hiszpański portal Hortoinfo, opierając się na analizie globalnego handlu pomidorami w 2016r. do największych „pomidorowych” potęg europejskich zaliczyć możemy Holandię, Hiszpanię i Maroko. W następnej kolejności Francję, Włochy, Turcję i Portugalię.
Oczywiście, biorąc pod uwagę cały świat, największą potęgą eksportową jeśli chodzi o pomidory jest Meksyk. Jednak niemal 100% eksportu pomidorów kierowane jest do Stanów Zjednoczonych. Nie jest on więc ujęty w tej analizie.
Europa Środkowa w tym roku prawdopodobnie wcześniej, niż zwykle zainteresuje się brokułami z Hiszpanii.
WARSZAWSKI ROLNO-SPOŻYWCZY RYNEK HURTOWY S.A. w BRONISZACH
Oglądaj, kosztuj i rozmawiaj! Jakie warzywa, jakie odmiany i do czego. Jak zachęcić klientów detalicznych do zakupów w naszym warzywniaku? WARZYWNIAK PREMIUM to miejsce gdzie pokażemy odmiany najpopularniejszych polskich warzyw. Powiemy jakie surówki można z nich przygotować, powiemy też o zaletach każdej odmiany – słowem JEM ZE SMAKIEM – 3 PAŹDZIERNIKA (WTOREK) OD. GODZ. 10:00 – ZAPRASZAMY NA ANTRESOLĘ HALI KWIATOWEJ.
We wrześniu rozpoczyna się sezon na tureckie granaty. Trwa on zwykle do połowy marca. Jedną z bardziej znanych odmian to Hicaz. Popularność granatów w Turcji ciągle rośnie, a podaż nie nadąża za popytem.
Sezon na świeże zioła z Izraela rozpoczął się w tym roku nieco wcześniej. Zwykle s szczyt przypada na okres od połowy października do początku listopada.
Obecnie na rynku ceny malin nieznacznie wzrosły. Obecnie na rynkach hurtowych ceny malin kształtują się od 8,00-14,00 zł/ kg w Łodzi i Broniszach do 16,00 – 22,00 zł/ kg w Poznaniu i Wrocławiu.
Dziękujemy wszystkim za spotkanie.
FreshPlaza o Konferencji: http://www.freshplaza.com/article/181918/Fresh-Market-Conference-in-Warsaw-draws-more-international-visitors
Kto kiedykolwiek upychał arbuza do lodówki wie, że nie jest to proste zadanie. A gdyby tak miał on inny kształt, np. prostokątny czy kwadratowy nie zajmowałby nam zapewne ¾ lodówki i nie turlał nam się po półce jak piłka.
Dla ukraińskich producentów jabłek to może być dobry rok z tego powodu, że dużo popularnych odmian jabłek w Europie znacznie ucierpiało na skutek wiosennych przymrozków, gradobicia, upałów i silnych wiatrów. Jednym słowem odmiany takie jak: Royal Gala, Granny Smith, Fuji, Braeburn, Red Prince będą bardziej niż kiedykolwiek poszukiwane. A co za tym idzie cena tych jabłek może okazać się bardzo atrakcyjna dla producentów.
