w dni 28.11.2024
Temat: „Szkolenie specjalistyczne rozszerzające wiedzę o jakości handlowej świeżych owoców i warzyw” – warsztaty
Cel szkolenia: zdobycie wiedzy praktycznej i podniesienie profesjonalizmu kontrolerów jakości handlowej świeżych owoców i warzyw z sieci handlowych, z firm handlowych, grup producentów.
Termin : 28.11.2024, w godzinach 9.00 – 16.00
Tematy wykładów:
1 – Zmiany w przepisach dotyczące jakości świeżych owoców i warzyw, zasady kontroli jakości w praktyce – prezentacja.
2 – Prezentacja – wymagania rynku dotyczące jakości cytrusów, oraz wspólna ocena jakości próbek owoców w praktyce.
3 – Problemy jakościowe jabłek w sezonie 2024/2025 – wspólna ocena jakości próbek jabłek.
4 — Warzywa korzeniowe i cebulowe – prezentacja wady niedopuszczalne, wady kosmetyczne według wymagań rynku, warsztaty wspólna ocena próbek produktów.