Kiełki znane i stosowane jako żywność i lek były już w starożytnych Chinach. Na Zachodzie uznane zostały stosunkowo niedawno, jednak szybko zdobywają sobie popularność,  szczególnie wśród wegetarian.

Czytaj dalej

Jak informuje Krajowa Rada Izb Rolniczych www.krir.pl Europejski Trybunał Obrachunkowy sprawdza poprawność kontroli żywności ekologicznej w UE. Kontrolerzy  przyglądają się wnikliwie systemowi kontroli obejmującemu produkcję, przetwarzanie, dystrybucję i transport produktów ekologicznych. Ostatnia taka kontrola miała miejsce jeszcze w 2012 r., a jej wyniki mogły upewnić konsumentów, czy rzeczywiście nabywają  towary BIO lub EKO.

Czytaj dalej

Jak informują analitycy rynku  cena ogórków świeżych systematycznie spada.

Czytaj dalej

Cykoria jest warzywem dość popularnym. Jednak mimo to uprawy cykorii systematycznie się zmniejszają, nie tylko w Belgii, gdzie jej popularność jest największa, ale również w Holandii i Francji.

Czytaj dalej

Powołując się na dane, opublikowane na portalu agrotimes.net w roku  2017 r.  na Ukrainie znacząco zwiększył się dochód z eksportu świeżych owoców i warzyw. Dochód ten wrósł o 37%, co stanowi 25,5 mln USD.

Czytaj dalej

Taka właśnie etykieta została wprowadzona we Francji już w zeszłym roku. Stosują ją producenci owoców i warzyw ( do tej pory jedynie pomidory i truskawki), którzy przeszli odpowiednie testy i uzyskali właściwy certyfikat. Pozostałości pestycydów nie mogą  przewyższać poziomu 0,01 mg pestycydu / kilogram.

Czytaj dalej

Freshplaza.com podaje, iż w ostatnich dniach  rząd Kenii zmienił zasady eksportu awokado, według których można będzie eksportować awokado od lutego -dla odmiany Fuerte i od marca   – dla odmiany Hass.                 

Czytaj dalej