Na rynku gruszek w Holandii lekka stagnacja, związana z letnią pogodą. Uwaga klientów skupiona jest w tej chwili na innych owocach, a przede wszystkim na sezonowych owocach miękkich. Drugim dodatkowym czynnikiem braku zainteresowania gruszką jest fakt, że  wysokie temperatury nie sprzyjają  trwałości gruszki. Markety  mają cały czas w swojej ofercie gruszkę, najczęściej Konferencję. Oprócz importu z południowej półkuli brak innych dostępnych alternatyw.

Dobry jest popyt na czereśnie, a sprzedaż wczesnych odmian w Holandii i Belgii przebiega płynnie. Byłby to dobry moment na czereśnię węgierską, ale jej podaż  jest znacznie mniejsza niż oczekiwano z powodu deszczowej pogody w ostatnich tygodniach. Zbiory jabłek i grusz również cierpią  w tym sezonie z powodu niekorzystnych warunków pogodowych w dużej części Europy. Urodzaj grusz oceniany jest jako  średni. Znacznie lepiej jest z jabłkami – ilość jabłek na drzewach jest duża, ale  ilościowo przeważają owoce średnie i drobne.

W Polsce najbardziej popularne są owoce miękkie. Po truskawkach  przyszła kolej na czereśnie i od przyszłego tygodnia na rynku pojawią się również pierwsze polskie borówki. Na jabłka popyt  jest ograniczony z równie ograniczoną ceną.

Jak oceniają specjaliści w wyniku niższych zbiorów w tym roku spodziewane są lepsze możliwości sprzedaży, zarówno dla dobrych jabłek na świeżym rynku, jak i mniej dobrych jabłek dla przemysłu przetwórczego. Jak będzie przekonamy się jesienią.

Źródło: Service2 Fruit

Papryka jest bogatym źródłem witaminy C – jedno warzywo zaspokaja dziennie zapotrzebowanie dorosłej osoby na tę witaminę. Witamina B6 (pirydoksyny) znajdująca się w papryce poprawia proces tworzenia się czerwonych krwinek, a witamina K1 ma wpływ na krzepliwość i zdrowe kości. Zaś potas zawarty w papryce wpływa korzystnie na pracę układu krwionośnego. Warzywo jest również bogate przeciwutleniacze – w szczególności witaminę E oraz A, które zapobiegają chorobom serca i pomagają zachować dobry wzrok.

Czytaj dalej

Skup truskawek do przetwórstwa ruszyły w tym roku nieco później  – pod koniec pierwszego tygodnia czerwca. A to za przyczyną problemów podażowych, które były spowodowane niekorzystnymi warunkami pogodowymi. Są rejony, np. Mazowsze, które nie narzekają na braki wody, ale za to  borykają się z pleśnią, w innych rejonach plantacje wymagają nawodnienia, ponieważ susza nie odpuszcza.

Czytaj dalej

Portal www.sadownictwo.com.pl  w ślad za telewizją Mazovia porusza kolejny ważny dla sadowników problem, a mianowicie straty poprzymrozkowe. Niestety wieści z sadów nie są optymistyczne.  Po dość łagodnej zimie przyszły wiosenne przymrozki, które w niektórych rejonach kraju uczyniły wiele szkód. Na przykład na Mazowszu straty w niektórych odmianach sięgają nawet 80%. Niestety chodzi to m.in. o odmianę Kordia, która jest bardzo ceniona odmiana na rynku, a dla producentów zwykle jest ona najbardziej dochodowa.

Czytaj dalej

Portal www.sadyogrody.pl  porusza problem, który od wielu dotyczy rynku malin w Polsce.  Plantacje malin są wg. ekspertów nie wystarczająco przygotowane pod względem  ochrony roślin. Przyczyny upatruje się  w tym, że ochrona po zbiorach w odmianach letnich  w poprzednim sezonie była na poziomie minimalnym. A zaznaczyć trzeba, że był to wyjątkowo dotkliwy rok pod względem finansowym dla producentów malin.  Zastosowana ochrona po zbiorach byłaby wystarczająca, ale niestety tegoroczna zima nie należała do typowych. Spadki temperatur przy pobudzonej wegetacji – to nie wróży nic dobrego dla roślin i owocowania. Eksperci oceniają szkody bardzo wysoko. Są nawet plantacje, gdzie straty szacuje się na 100 proc. co oznacza całkowitą likwidację plantacji w tym sezonie.

Czytaj dalej

Eksperci portalu fresh-market.pl, w ślad za portalem east-fruit.com informują o znacznie mniejszych tegorocznych zbiorach czereśni w Mołdawii. W wielu regionach kraju przeszła fala przymrozków,   co odbije się w znacznym stopniu na sadach czereśniowych.

Czytaj dalej

Burza gradowa, która uderzyła w niektóre obszary Basilicaty i Apulii w niedzielę 12 maja 2019 roku przyniosła duże straty. Uszkodzenia są naprawdę poważne w przypadku znacznego odsetka zbiorów. W Matera najbardziej dotknięte obszary to Marconia di Pisticci, Bernalda, Tursi, Rotondella i Montescaglioso. Na innych obszarach, na szczęście, uprawy nie zostały nadmiernie dotknięte. Deszcz, silne wiatry i gwałtowne gradobicie zniszczyły, a przynajmniej poważnie naruszyły, setki hektarów upraw owoców pestkowych, winnic i gajów cytrusowych. Według wstępnych szacunków i otrzymanych raportów, tylko 30% upraw było ubezpieczonych przeciw takim zdarzeniom, Na 100 firm 80 jest ubezpieczonych na północy, a 20 na południu.

Gdy burze przybywają z dużą prędkością, z uderzeniami podobnymi do kamieni, rośliny i owoce są uszkodzone, gdzie po około 24 godzinach zaczynają się rozwijać  patogeny jak pleśń, czynniki grzybowe, bakterie i inne.

Czytaj dalej

To był zupełnie odmienny rok dla producentów cebuli, w tym również cebuli czerwonej. Ceny bardzo szybko rosły i praktycznie nie było pułapu cenowego. Na aukcjach w ciągu tygodnia cena rosła nawet o 0,12 euro /kg. Kiedy  europejskie zapasy się skończyły przyszła pora na import z Egiptu.

Czytaj dalej