Obecnie ta praktyka, która umożliwia uprawę roślin w centrach miast przy bardzo ograniczonym zużyciu wody i zmniejszonym śladzie węglowym,

Pionowe  farmy pozwalające na masową uprawę warzyw i owoców nawet w centrach miast przy bardzo ograniczonym zużyciu wody i zmniejszonym śladzie węglowym. Vertical farming może okazać się prawdziwym cudem obecnego i przyszłego rolnictwa. Tradycyjne rolnictwo stopniowo ustępuje miejsca przemysłowej produkcji żywności. Tego zjawiska nie sposób zatrzymać czy spowolnić. Tanie produkty GMO wypierają droższe w uprawie i bardziej podatne na działanie szkodników rośliny organiczne. Dodatkowe utrudnienia dla ekologicznych upraw stanowi urbanizacja i wyludnianie wsi.  

     Foto: news.sap.com
Czytaj dalej

Mikroliście to popularne młode rośliny jadalne, które na co dzień spotykamy w dojrzałych wersjach. Pietruszka, jarmuż, kolendra, rzodkiewka, słonecznik, oregano to zaledwie kilka gatunków, które można uprawiać jako mikroliście. Liczba roślin, które nadają się do spożycia w tej formie rośnie z roku na rok.

Pomysł zjadania roślin, gdy jeszcze dojrzewają, pojawił się w Stanach Zjednoczonych. W latach 80. w wykwintnych restauracjach dodawano je jako aromatyczny i zdrowy dodatek do wielu potraw.

Czytaj dalej

Warzywa mini cieszą się popularnością właściwie przez cały rok, ale w czasie, gdy na naszej półkuli trwa zima producenci z Południowej Afryki cieszą się szczególnie, gdyż zapotrzebowanie na mini produkty jest szczególnie duże. Największym importerem są oczywiście Niderlandy, a stąd mini warzywa wędrują dalej do pozostałych krajów Europy.

Czytaj dalej

Szczególnie trudna kampania jest w Hiszpanii. W Almerii pogoda ciągle nie daje producentom spokoju. We wrześniu powódź, a teraz gradobicie i śnieg. W chwili obecnej już ponad 1000 ha szklarni w Almerii ucierpiało z powodu gradobicia.  Gloria, która uderzyła głównie w obszar Níjar może spowodować straty nawet do 75% produkcji.

Najbardziej dotknięty przez gradobicie jest, jak podaje portal Fresh Plaza, ekologiczny bakłażan, pomidory koktajlowe, cukinia oraz ogórek.

Czytaj dalej

Jak podaje Fresh Plaza eksport egzotycznych owoców Kolumbii wzrósł o 6%

Według Organizacji Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO) Kolumbia zajmuje 22 miejsce wśród 223 krajów na świecie o największym potencjale pod względem ekspansji gruntów w celu wykorzystania w rolnictwie bez wpływu na naturalny obszar leśny na tym terytorium, przy 9 milionach hektarów gruntów ornych. Ranking ten jest prowadzony przez Chiny, Australię i Stany Zjednoczone.

Czytaj dalej