Ponieważ sezon na polską borówkę amerykańską właśnie się rozpoczyna, warto przypomnieć sobie dlaczego warto częściej sięgać po borówki.
Spożywając dziennie 1 szklankę świeżych borówek zapewniamy organizmowi 85 mg potasu, 18 g węglowodanów, 4 g błonnika i jedynie 80 kalorii. Zawartość błonnika wspomaga trawienie i sprawia, że spożywanie borówek nie jest zbyt dużym obciążeniem, nawet dla osób na diecie. Ponadto, szklanka borówek pokrywa 1/3 dziennego zapotrzebowania dorosłej osoby na witaminę C.