Serdecznie zapraszamy na X zjazd FRESH QUALITY ACADEMY
w dni 28.11.2024
 
Temat: „Szkolenie specjalistyczne rozszerzające wiedzę o jakości handlowej świeżych owoców i warzyw” – warsztaty
Cel szkolenia: zdobycie wiedzy praktycznej i podniesienie profesjonalizmu kontrolerów jakości handlowej świeżych owoców i warzyw z sieci handlowych, z firm handlowych, grup producentów.
Termin : 28.11.2024, w godzinach 9.00 – 16.00

Tematy wykładów:

1 – Zmiany w przepisach dotyczące jakości świeżych owoców i warzyw, zasady kontroli jakości w praktyce – prezentacja.
2 – Prezentacja – wymagania rynku dotyczące jakości cytrusów, oraz wspólna ocena jakości próbek owoców w praktyce.
3 – Problemy jakościowe jabłek w sezonie 2024/2025 – wspólna ocena jakości próbek jabłek.
4 —  Warzywa korzeniowe i cebulowe – prezentacja wady niedopuszczalne, wady kosmetyczne według wymagań rynku, warsztaty wspólna ocena próbek produktów.
 
 

Serdecznie zapraszamy na szkolenie na rzeczoznawcę w zakresie ustalania klas jakości świeżych owoców i warzyw, oraz z zasad pobierania prób do badań na pozostałości pestycydów.

Szkolenie odbędzie się w dniach 13-14.11.2024 w miejscowości Klaudyn k/Warszawy.

Zainteresowanych proszę o kontakt na maila: krystyna.szymanska@freshquality.pl

Telefon: +48 667 909 999

Peru wyeksportowało 23 509 kontenerów awokado Hass między początkiem 2024 r. a 8 września (tydzień 36), tj. o 11% mniej niż w tym samym okresie w zeszłym roku (26 377 kontenerów wysłanych w 2023 r). Juan Carlos Paredes Rosales, prezes Stowarzyszenia Producentów Awokado Hass w Peru (ProHass), przypisał spadek wolumenu awokado w Peru niesprzyjającym warunkom klimatycznym, a w szczególności chodzi o zbyt wysokie temperatury, odnotowane w ostatnich kwartałach.

Producenci na północnym wybrzeżu Peru, którzy zajmują około 45% powierzchni przeznaczonej na tę produkcję, zostali najbardziej dotknięci. Osiągnęli tylko 50% wolumenu produkcji z poprzedniego roku, a 30% zbiorów stanowiły awokado małych rozmiarów. Spadek wolumenu był niższy niż początkowo oczekiwano w ProHass, dzięki prawie 7000 kontenerów dostarczonych przez innych eksporterów (głównie z obszaru Andów), którzy nie są członkami stowarzyszenia.

Cena peruwiańskiego awokado na rynku międzynarodowym pozostała stabilna w tym roku, bez drastycznych wahań z poprzednich lat. Europa nadal jest głównym rynkiem zbytu dla peruwiańskiego awokado, chociaż jego udział spadł do 60% w tym roku. Stany Zjednoczone i Azja zajmują kolejne miejsca. Jednak  amerykańskie zakupy spadły, a zakupy z terenów Azji wzrosły.

Duże nadzieje pokłada się nowym porcie Chancay w Limie. Stworzy on nowe możliwości eksportu awokado na bardziej odległe rynki, takie jak Azja, poprzez znaczne skrócenie czasu tranzytu. Indie, ze swoim rosnącym spożyciem awokado i dużą populacją wegetarian, wydają się szczególnie atrakcyjnym potencjalnym rynkiem dzięki skróceniu czasu tranzytu, na jaki pozwoli nowy port.

Jeśli chodzi o konkurencję, Meksyk dominuje na rynku amerykańskim, podczas gdy Peru stopniowo umacnia swoją pozycję na tym i innych rynkach dzięki zdrowym i zrównoważonym dostawom awokado. Kolumbia weszła na rynek amerykański mocno, ale z mniejszymi wolumenami niż Peru. Peru nadal jest głównym dostawcą do Europy i mierzy się z rosnącą konkurencją ze strony krajów afrykańskich i amerykańskich. To nie był zbyt produktywny rok dla peruwiańskiego awokado Hass z powodu przemiennego owocowania. Oznacza to, że rośliny odpoczywają i przygotowują się na rok 2025, kiedy to, jeśli pogoda dopisze, produkcja powinna pozwolić sektorowi osiągnąć nowy rekord eksportowy. Ponadto do produkcji wejdą młode rośliny.

Źródło: www.freshplaza.com

Serdecznie zapraszamy na szkolenie na rzeczoznawcę w zakresie ustalania klas jakości świeżych owoców i warzyw, oraz z zasad pobierania prób do badań na pozostałości pestycydów.

Szkolenie odbędzie się w dniach 25-26.09.2024 w miejscowości Klaudyn k/Warszawy.

Zainteresowanych proszę o kontakt na maila: krystyna.szymanska@freshquality.pl

Telefon: +48 667 909 999

Serdecznie zapraszamy na szkolenie na rzeczoznawcę w zakresie ustalania klas jakości świeżych owoców i warzyw, oraz z zasad pobierania prób do badań na pozostałości pestycydów.

Szkolenie odbędzie się w dniach 7-8.05.2024 w miejscowości Klaudyn k/Warszawy.

Zainteresowanych proszę o kontakt na maila: krystyna.szymanska@freshquality.pl

Telefon: +48 667 909 999

3 listopada 2023 roku zostały opublikowane na stronie Komisji Europejskiej nowe przepisy dotyczące sektora owoców i warzyw, niektórych przetworów owocowych i warzywnych oraz sektora bananów.

Nowe rozporządzenia to:

  • Rozporządzenie Delegowane Komisji (UE) 2023/2429 z dnia 17 sierpnia 2023 r. uzupełniające rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1308/2013 w odniesieniu do norm handlowych dotyczących sektora owoców i warzyw, niektórych przetworów owocowych i warzywnych oraz sektora bananów oraz uchylające rozporządzenie Komisji (WE) nr 1666/1999 oraz rozporządzenia wykonawcze Komisji (UE) nr 543/2011 i (UE) nr 1333/2011.
  • Rozporządzenie Wykonawcze Komisji (UE) 2023/2430 z dnia 17 sierpnia 2023 r. ustanawiające przepisy dotyczące kontroli zgodności norm handlowych w odniesieniu do sektora owoców i warzyw, niektórych przetworów owocowych i warzywnych oraz sektora bananów.

Rozporządzenia te weszły w życie dwudziestego dnia po ich opublikowaniu, tj. 23 listopada 2023 roku, przy czym stosuje się je od dnia 1 stycznia 2025 roku.

Więcej na stronie https://www.gov.pl/web/ijhars/nowe-przepisy-dotyczace-sektora-owocow-i-warzyw-oraz-przetworow-owocowych-i-warzywnych

Serdecznie zapraszamy na szkolenie na rzeczoznawcę w zakresie ustalania klas jakości świeżych owoców i warzyw, oraz z zasad pobierania prób do badań na pozostałości pestycydów.

Szkolenie odbędzie się w dniach 28-29.02.2024 w miejscowości Klaudyn k/Warszawy.

Zainteresowanych proszę o kontakt na maila: krystyna.szymanska@freshquality.pl

Telefon: +48 667 909 999

Serdecznie zapraszamy na szkolenie na rzeczoznawcę w zakresie ustalania klas jakości świeżych owoców i warzyw, oraz z zasad pobierania prób do badań na pozostałości pestycydów.

Szkolenie odbędzie się w dniach 6-7.09.2023 oraz 15-16.11.2023 w miejscowości Klaudyn k/Warszawy.

Zainteresowanych proszę o kontakt na maila: krystyna.szymanska@freshquality.pl

Telefon: +48 667 909 999