Jeszcze do niedawna koniunktura na wszystkie gatunki kapusty była, oględnie mówiąc, słaba. Wydaje się, że Nowy Rok przyniósł zmianę tej sytuacji. Przynajmniej jeśli chodzi o niektóre z tych warzyw.Czytaj dalej
Gdzie się podziała cukinia?
W zasadzie pytanie tytułowe powinno brzmieć: „gdzie się podziały warzywa importowane z Hiszpanii?”, ale to właśnie cukinia stała się niejako sztandarowym przykładem trudności podażowych z jakimi boryka się europejski rynek warzyw.Czytaj dalej
I Zjazd FRESH QUALITY ACADEMY
W dniach 14-16.10.2015 odbył się pierwszy zjazd FRESH QUALITY ACADEMY w miejscowości Ocypel. Celem spotkania było podniesienie profesjonalizmu kontrolerów jakości handlowych świeżych owoców i warzyw z sieci handlowych, firm handlowych, grup producenckich.