Starty spowodowane atakiem syberyjskiego frontu mroźnego powietrza są we Włoszech ogromne i ocenia je się na ponad 300 mln euro. Śnieżyce i mróz doskwierają Włochom w całym kraju, nawet na południu i w centrum – w rejonach, gdzie zdarzają się one bardzo rzadko.
Autor: Krystyna Szymańska
Produkty ekologiczne po raz kolejny..
Kupowanie produktów ekologicznych staje się obecnie coraz bardziej modne i popularne. Ten trend mobilizuje wielu producentów do wyspecjalizowania się w produkcji ekologicznej. W wyniku tego podaż produktów rośnie, a marże handlowe maleją, co zapewne cieszy konsumentów.
Sytuacja na rynku owoców
Jak podaje portal www.sadyogrody.pl na podstawie analizy IERiGŻ ceny za jabłka w styczniu 2018 r. na rynkach hurtowych w Polsce były średnio o ponad 110% wyższe niż w analogicznym okresie roku ubiegłego.
KIEŁKI – skarbnica witamin i mikroelementów
Kiełki znane i stosowane jako żywność i lek były już w starożytnych Chinach. Na Zachodzie uznane zostały stosunkowo niedawno, jednak szybko zdobywają sobie popularność, szczególnie wśród wegetarian.
Czy naprawdę wiemy, co jemy?
Jak informuje Krajowa Rada Izb Rolniczych www.krir.pl Europejski Trybunał Obrachunkowy sprawdza poprawność kontroli żywności ekologicznej w UE. Kontrolerzy przyglądają się wnikliwie systemowi kontroli obejmującemu produkcję, przetwarzanie, dystrybucję i transport produktów ekologicznych. Ostatnia taka kontrola miała miejsce jeszcze w 2012 r., a jej wyniki mogły upewnić konsumentów, czy rzeczywiście nabywają towary BIO lub EKO.
Ukraina. Ceny ogórka niższe, niż przed rokiem
Szkolenie na rzeczoznawcę 6-7.03.2018
Serdecznie zapraszamy na szkolenie w dniach 6-7 marca 2018 r.
W programie: szkolenie na rzeczoznawcę w zakresie ustalania klas jakości świeżych owoców i warzyw, oraz szkolenie z zasad pobierania próbek roślin i produktów roślinnych na obecność pozostałości środków ochrony roślin, do oceny jakości i badań fizyko-chemicznych.
Zainteresowanych prosimy o kontakt: krystyna.szymanska@freshquality.pl lub telefonicznie 667909999
Organizator Fresh Quality Krystyna Szymańska
Cykoria
Cykoria jest warzywem dość popularnym. Jednak mimo to uprawy cykorii systematycznie się zmniejszają, nie tylko w Belgii, gdzie jej popularność jest największa, ale również w Holandii i Francji.
Eksportowe rekordy Ukrainy
Powołując się na dane, opublikowane na portalu agrotimes.net w roku 2017 r. na Ukrainie znacząco zwiększył się dochód z eksportu świeżych owoców i warzyw. Dochód ten wrósł o 37%, co stanowi 25,5 mln USD.
Etykieta „zerowe pozostałości pestycydów”
Taka właśnie etykieta została wprowadzona we Francji już w zeszłym roku. Stosują ją producenci owoców i warzyw ( do tej pory jedynie pomidory i truskawki), którzy przeszli odpowiednie testy i uzyskali właściwy certyfikat. Pozostałości pestycydów nie mogą przewyższać poziomu 0,01 mg pestycydu / kilogram.