Jak podaje portal fresh-market.pl ceny truskawek sprowadzanych z Hiszpanii w połowie stycznia znacznie potaniały. Znaczny spadek cen zanotowano również w odniesieniu do truskawek sprowadzanych z Egiptu i Maroka. Na rynkach europejskich jest to zjawisko dość typowe w tym okresie – popyt na truskawki wówczas zwykle spada. Pod koniec stycznia bieżącego roku ceny truskawek importowanych kształtowały się na poziomie 14,00-19,00 zł/kg, czyli niemal o połowę taniej, niż na początku miesiąca.
Czytaj dalejAutor: Krystyna Szymańska
Projekt ustawy o zmianie ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych oraz niektórych innych ustaw
Rada Ministrów przyjęła projekt ustawy o zmianie ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych oraz niektórych innych ustaw, przedłożony przez ministra rolnictwa i rozwoju wsi.
Czytaj dalejRolnictwo wertykalne – rolnictwem przyszłości
Obecnie ta praktyka, która umożliwia uprawę roślin w centrach miast przy bardzo ograniczonym zużyciu wody i zmniejszonym śladzie węglowym,
Pionowe farmy pozwalające na masową uprawę warzyw i owoców nawet w centrach miast przy bardzo ograniczonym zużyciu wody i zmniejszonym śladzie węglowym. Vertical farming może okazać się prawdziwym cudem obecnego i przyszłego rolnictwa. Tradycyjne rolnictwo stopniowo ustępuje miejsca przemysłowej produkcji żywności. Tego zjawiska nie sposób zatrzymać czy spowolnić. Tanie produkty GMO wypierają droższe w uprawie i bardziej podatne na działanie szkodników rośliny organiczne. Dodatkowe utrudnienia dla ekologicznych upraw stanowi urbanizacja i wyludnianie wsi.
Czytaj dalejGuanabana, soursop, graviola…. może wkrótce z Europy?
Owoc, który wygląda jak przerośnięte, kolczaste awokado najczęściej spotykany pod nazwami: guanabana, graviola i soursop. W Polsce znana jest pod nazwą flaszowiec miękko ciernisty. Pochodzi z Ameryki Południowej, a w uprawie dostępny jest w klimacie tropikalnym. Najszerzej występuje w Ameryce Środkowej i jest rośliną całoroczną.
Czytaj dalejNowy substytut cukru wytworzony z odpadów owocowych
Holenderska firma Fooditive przekształca resztki jabłek i gruszek wraz z kawałkami owoców, które nie nadają się do supermarketów, w słodzik niezawierający substancji chemicznych.
Czytaj dalejMikro a tak dużo może…
Mikroliście to popularne młode rośliny jadalne, które na co dzień spotykamy w dojrzałych wersjach. Pietruszka, jarmuż, kolendra, rzodkiewka, słonecznik, oregano to zaledwie kilka gatunków, które można uprawiać jako mikroliście. Liczba roślin, które nadają się do spożycia w tej formie rośnie z roku na rok.
Pomysł zjadania roślin, gdy jeszcze dojrzewają, pojawił się w Stanach Zjednoczonych. W latach 80. w wykwintnych restauracjach dodawano je jako aromatyczny i zdrowy dodatek do wielu potraw.
Czytaj dalejRaport WAPA. Szacunkowe dane dotyczące jabłek i gruszek na początek roku
Ostatni opublikowany raport WAPA pokazuje poziom zapasów jabłek i gruszek na świecie. Naturalnie nas najbardziej interesuje Europa.
A przedstawia się to następująco:
Globalnie zapasy dla całej półkuli północnej wynoszą 3 830 735 t., dla porównania – w zeszłym roku o tej porze było 4 596 666 t.
Czytaj dalejMini ciągle w modzie
Warzywa mini cieszą się popularnością właściwie przez cały rok, ale w czasie, gdy na naszej półkuli trwa zima producenci z Południowej Afryki cieszą się szczególnie, gdyż zapotrzebowanie na mini produkty jest szczególnie duże. Największym importerem są oczywiście Niderlandy, a stąd mini warzywa wędrują dalej do pozostałych krajów Europy.
Czytaj dalejGloria uderza w Hiszpanii
Szczególnie trudna kampania jest w Hiszpanii. W Almerii pogoda ciągle nie daje producentom spokoju. We wrześniu powódź, a teraz gradobicie i śnieg. W chwili obecnej już ponad 1000 ha szklarni w Almerii ucierpiało z powodu gradobicia. Gloria, która uderzyła głównie w obszar Níjar może spowodować straty nawet do 75% produkcji.
Najbardziej dotknięty przez gradobicie jest, jak podaje portal Fresh Plaza, ekologiczny bakłażan, pomidory koktajlowe, cukinia oraz ogórek.
Czytaj dalejKolumbia jako znaczący eksporter owoców egzotycznych
Jak podaje Fresh Plaza eksport egzotycznych owoców Kolumbii wzrósł o 6%
Według Organizacji Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO) Kolumbia zajmuje 22 miejsce wśród 223 krajów na świecie o największym potencjale pod względem ekspansji gruntów w celu wykorzystania w rolnictwie bez wpływu na naturalny obszar leśny na tym terytorium, przy 9 milionach hektarów gruntów ornych. Ranking ten jest prowadzony przez Chiny, Australię i Stany Zjednoczone.
Czytaj dalej