Solanka sodowa, broda mnicha, włoska trawa (łac. salsola soda, wł. agretti, roscano, barba di frate)

Czytaj dalej

Mango pochodzi z Indii i jest tam najważniejszym owocem, zwanym nawet Owocem Bogów. Uprawę mango rozpoczęto przynajmniej 4000 lat temu, a do dziś wyhodowano  ok. 1000 odmian. Wyodrębniono również 152 różne smaki tego owocu.

Czytaj dalej

Starty spowodowane atakiem syberyjskiego frontu mroźnego powietrza są we Włoszech ogromne i ocenia je się na ponad 300 mln euro. Śnieżyce i mróz doskwierają Włochom w całym kraju, nawet  na południu i w centrum – w rejonach, gdzie zdarzają się one bardzo rzadko.

Czytaj dalej

Kupowanie produktów ekologicznych staje się obecnie coraz bardziej modne   i popularne. Ten trend mobilizuje wielu producentów do wyspecjalizowania się w produkcji ekologicznej. W wyniku tego podaż produktów rośnie, a marże handlowe maleją, co zapewne cieszy konsumentów.

Czytaj dalej

Jak podaje portal www.sadyogrody.pl na podstawie analizy IERiGŻ ceny za jabłka w styczniu 2018 r. na rynkach hurtowych w Polsce były średnio o ponad 110% wyższe niż w analogicznym okresie roku ubiegłego.

Czytaj dalej

Kiełki znane i stosowane jako żywność i lek były już w starożytnych Chinach. Na Zachodzie uznane zostały stosunkowo niedawno, jednak szybko zdobywają sobie popularność,  szczególnie wśród wegetarian.

Czytaj dalej

Jak informuje Krajowa Rada Izb Rolniczych www.krir.pl Europejski Trybunał Obrachunkowy sprawdza poprawność kontroli żywności ekologicznej w UE. Kontrolerzy  przyglądają się wnikliwie systemowi kontroli obejmującemu produkcję, przetwarzanie, dystrybucję i transport produktów ekologicznych. Ostatnia taka kontrola miała miejsce jeszcze w 2012 r., a jej wyniki mogły upewnić konsumentów, czy rzeczywiście nabywają  towary BIO lub EKO.

Czytaj dalej

Jak informują analitycy rynku  cena ogórków świeżych systematycznie spada.

Czytaj dalej

Cykoria jest warzywem dość popularnym. Jednak mimo to uprawy cykorii systematycznie się zmniejszają, nie tylko w Belgii, gdzie jej popularność jest największa, ale również w Holandii i Francji.

Czytaj dalej