Jak podaje Fresh Plaza eksport egzotycznych owoców Kolumbii wzrósł o 6%

Według Organizacji Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO) Kolumbia zajmuje 22 miejsce wśród 223 krajów na świecie o największym potencjale pod względem ekspansji gruntów w celu wykorzystania w rolnictwie bez wpływu na naturalny obszar leśny na tym terytorium, przy 9 milionach hektarów gruntów ornych. Ranking ten jest prowadzony przez Chiny, Australię i Stany Zjednoczone.

Czytaj dalej

Chcielibyśmy poinformować wszystkich zainteresowanych, iż po raz kolejny obecni będziemy na Konferencji Fresh Market. W tym roku będzie to w czwartek, 3 października w  Mazurkas Conference Centre w Ożarowie Mazowieckim.

Nie będziemy mieli stoiska, ale w ciągu dnia  będzie wiele sposobności, żeby spokojnie porozmawiać, czy też po prostu spotkać się przy filiżance kawy.

Do zobaczenia w przyszłym tygodniu!

Krystyna Szymańska

Wesołego Alleluja!

Na Święta Wielkanocne,

przesyłamy koszyk pełen świątecznych życzeń

wplecionych pomiędzy wiosenne kwiaty,

lukrowane babki, kolorowe pisanki,

bazie i cukrowe baranki .

Niech Te Święta upłyną Wam

w radosnej, rodzinnej atmosferze

 i niech przyniosą ciepły, orzeźwiający powiew,

kojący i duszę i ciało.

Krystyna, Piotr i Marcin Szymańscy

Z ogromną przyjemnością i nie skrywaną satysfakcją chcieliśmy poinformować, iż w ostatnim wydaniu  miesięcznika Warzywa i Owoce Miękkie ( w skrócie WiOM) zamieszczono artykuł, poświęcony jakości świeżych owoców i warzyw. Nie byłoby w tym nic niezwykłego, bo to wydawnictwo zajmuje się również tym  aspektem w odniesieniu do produkcji owocowo – warzywnej, ale artykuł powstał w oparciu o materiały zaprezentowane przez ekspertów zaproszonych na ostatni Zjazd Fresh Quality Academy. Gościem specjalnym tego Zjazdu była Pani Katarzyna Wójcik, która jest Redaktorem Naczelnym miesięcznika Warzywa i Owoce Miękkie, a jej obecność zaowocowała artykułem w czasopiśmie.

Czytaj dalej

Jak podaje portal fresh-market.pl ceny cebuli osiągnęły już bardzo wysoki pułap. Cebula w łusce luzem  kosztuje już powyżej 1,00 zł/kg. Obierana – dwa razy tyle.  Cebula workowana w dużym hurcie jest po 1,10 – 1,40 zł/kg.

Sytuacja  taka jest spowodowana bardzo małymi zapasami cebuli w Europie.  Firmy eksportowe już w tej chwili mocno ograniczają sprzedaż, a i ceny są bardzo wysokie. Jak podaje Fresh Market cebula w Holandii i  Belgii oferowana jest po 0,40 euro/kg i drożej. W tym roku, z powody warunków pogodowych zbiory były znacznie niższe, ale jednak nie aż tak, żeby o tej porze roku były braki podażowe na rynku. Być może część producentów przytrzymuje cebulę w chodni, licząc na większe zyski w późniejszym czasie.

Rozwiązaniem  tej sytuacji jest import z Egiptu, Azji Środkowej, a nawet Argentyny czy Nowej Zelandii. W Polsce już pojawiła się cebula z importu, tym bardziej, że jakość polskiej cebuli w tym roku nie jest najlepsza.

Źródło: www.fresh-market.pl