{"id":975,"date":"2019-03-10T20:09:58","date_gmt":"2019-03-10T19:09:58","guid":{"rendered":"http:\/\/freshquality.pl\/?p=975"},"modified":"2019-03-10T20:09:58","modified_gmt":"2019-03-10T19:09:58","slug":"truskawki-nie-tylko-smaczne-ale-i-wartosciowe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/freshquality.pl\/?p=975","title":{"rendered":"Truskawki nie tylko smaczne, ale i warto\u015bciowe"},"content":{"rendered":"

Truskawki stanowi\u0105 \u017ar\u00f3d\u0142o cennych warto\u015bci od\u017cywczych. W truskawkach jest wi\u0119cej witaminy C ni\u017c w cytrynie, a tak\u017ce kwas foliowy, witaminy z grupy B, witamina A oraz minera\u0142y takie jak potas, wap\u0144, czy magnez. Truskawki \u00a0mo\u017cna je\u015b\u0107 w\u0142a\u015bciwie bez ogranicze\u0144, gdy\u017c s\u0105 niskokaloryczne, poprawiaj\u0105 przemian\u0119 materii, wp\u0142ywaj\u0105 pozytywnie na cer\u0119 i w\u0142osy. Ponadto, dzi\u0119ki zawarto\u015bci kwasu elagowego maj\u0105 dzia\u0142anie przeciwzapalne i antynowotworowe. Kwas elagowy wyst\u0119puje w wielu ro\u015blinach, poza truskawkami w malinach, winogronach, k\u0142\u0105czu pi\u0119ciornika oraz owocach bor\u00f3wki i granatu. Wspiera on\u00a0 uk\u0142ad odporno\u015bciowy organizmu. Jest antyoksydantem, przez co chroni przed nowotworami, neutralizuj\u0105c dzia\u0142anie zwi\u0105zk\u00f3w rakotw\u00f3rczych.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

<\/p>\n

W Polsce mo\u017cemy kupi\u0107 m. in. truskawki z Grecji, Hiszpanii, Maroka czy Turcji. Cz\u0119sto mo\u017cemy zauwa\u017cy\u0107 \u017ce smak dorodnych i l\u015bni\u0105cych owoc\u00f3w sprowadzanych z tych kraj\u00f3w nie dor\u00f3wnuje w \u017caden spos\u00f3b ich wygl\u0105dowi. Nie jest tajemnic\u0105, \u017ce te \u201eca\u0142oroczne\u201d truskawki nie pochodz\u0105 z gruntu, ale z folii. Owoce uprawiane pod plastikowymi os\u0142onami maj\u0105 inny smak\u00a0 i s\u0105 mniej s\u0142odkie. Truskawki uprawiane\u00a0 w foliowych tunelach otrzymuj\u0105 mniej s\u0142o\u0144ca, a wi\u0119cej sztucznych nawoz\u00f3w, co niestety wp\u0142ywa na ich smak.<\/p>\n

Kilka lat temu straszono nas, \u017ce truskawki chi\u0144skie s\u0105 pe\u0142ne pestycyd\u00f3w i truj\u0105cej chemii. Okazuje si\u0119, \u017ce nie tak \u0142atwo spotka\u0107 chi\u0144sk\u0105 truskawk\u0119, chyba, \u017ce w mro\u017conkach. \u015awie\u017cych truskawek nie da si\u0119 przetransportowa\u0107 z Chin do Polski, bo nie przetrwa\u0142yby one transportu.<\/p>\n

Najwi\u0119cej smaku, witamin i sk\u0142adnik\u00f3w mineralnych maj\u0105 truskawki, kt\u00f3re s\u0105 uprawiane w klimacie umiarkowanym ch\u0142odnym. A to znaczy, \u017ce polskie truskawki bij\u0105 na g\u0142ow\u0119 te sprowadzane z Hiszpanii czy Grecji. Nic dziwnego, droga polskiej truskawki z pola na nasze sto\u0142y jest na tyle kr\u00f3tka, \u017ce mo\u017cemy cieszy\u0107 si\u0119 nie tylko smaczn\u0105, ale i doskonale wygl\u0105daj\u0105c\u0105 truskawk\u0105. Niestety, tylko w kr\u00f3tkim sezonie, ale to zawsze co\u015b. Truskawki importowane, zanim do nas trafi\u0105 musza pokona\u0107 \u00a0tysi\u0105ce kilometr\u00f3w w zamkni\u0119tych \u015brodkach transportu, przez co trac\u0105 sw\u00f3j smak i aromat.<\/p>\n

\u0179r\u00f3d\u0142o: <\/em>www.ekologia.pl<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Truskawki stanowi\u0105 \u017ar\u00f3d\u0142o cennych warto\u015bci od\u017cywczych. W truskawkach jest wi\u0119cej witaminy C ni\u017c w cytrynie, a tak\u017ce kwas foliowy, witaminy z grupy B, witamina A oraz minera\u0142y takie jak potas, wap\u0144, czy magnez. Truskawki \u00a0mo\u017cna je\u015b\u0107 w\u0142a\u015bciwie bez ogranicze\u0144, gdy\u017c s\u0105 niskokaloryczne, poprawiaj\u0105 przemian\u0119 materii, wp\u0142ywaj\u0105 pozytywnie na cer\u0119 i w\u0142osy. Ponadto, dzi\u0119ki zawarto\u015bci kwasu […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-975","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-aktualnosci"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/freshquality.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/975","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/freshquality.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/freshquality.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/freshquality.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/freshquality.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=975"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/freshquality.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/975\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":977,"href":"https:\/\/freshquality.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/975\/revisions\/977"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/freshquality.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=975"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/freshquality.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=975"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/freshquality.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=975"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}