{"id":933,"date":"2019-02-07T14:40:32","date_gmt":"2019-02-07T13:40:32","guid":{"rendered":"http:\/\/freshquality.pl\/?p=933"},"modified":"2019-02-07T14:40:32","modified_gmt":"2019-02-07T13:40:32","slug":"nowa-branza-duze-wyzwania","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/freshquality.pl\/?p=933","title":{"rendered":"Nowa bran\u017ca, du\u017ce wyzwania"},"content":{"rendered":"<p>Mowa tu o bran\u017cy <em>Fresh Cut,<\/em> czyli o gotowych produktach, owocach i warzywach, pokrojonych\u00a0 i zapakowanych w ma\u0142e, ekonomiczne opakowania, tzw. zdrowe przek\u0105ski.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter  wp-image-934\" src=\"https:\/\/freshquality.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/219.jpg\" alt=\"\" width=\"499\" height=\"281\" srcset=\"https:\/\/freshquality.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/219.jpg 1187w, https:\/\/freshquality.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/219-300x169.jpg 300w, https:\/\/freshquality.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/219-768x432.jpg 768w, https:\/\/freshquality.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/219-1024x576.jpg 1024w\" sizes=\"auto, (max-width: 499px) 100vw, 499px\" \/><\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p>Europa przejawia ogromne zainteresowanie wygod\u0105 i \u015bwie\u017cymi, zdrowymi przek\u0105skami, zapakowanymi w ma\u0142e opakowani, kt\u00f3re po otwarciu s\u0105 gotowe do spo\u017cycia. Najcz\u0119\u015bciej zaopatrzone w ma\u0142y widelczyk do nabijania \u015bwie\u017cych i smacznych kawa\u0142k\u00f3w owoc\u00f3w. Coraz wi\u0119cej sprzedawc\u00f3w detalicznych dodaje do swojej oferty gotowe do spo\u017cycia \u015bwie\u017ce produkty, oferuj\u0105c swoim klientom bogaty wyb\u00f3r \u0142atwych w u\u017cyciu i atrakcyjnie pakowanych produkt\u00f3w spo\u017cywczych. R\u00f3wnolegle ze sta\u0142ym wzrostem oferty <em>To Go, czyli na wynos <\/em>\u00a0istnieje jednak wiele wyzwa\u0144 po stronie dostawcy i producenta. Bran\u017ca wymaga od producent\u00f3w i dostawc\u00f3w kreatywno\u015bci i innowacyjno\u015bci w zakresie pakowania i ci\u0105g\u0142o\u015bci dostaw.<\/p>\n<p>Wychodz\u0105c naprzeciw trendom \u015bwiatowym oraz\u00a0 w trosce o \u015brodowisko, producenci staraj\u0105 si\u0119, \u017ceby opakowanie by\u0142o jak najmniejsze. Ma\u0142e opakowanie to ni\u017csze koszty transportu i \u00a0og\u00f3lnie ni\u017cszy koszt produkcji. Z drugiej strony opakowanie takie musi by\u0107 \u00a0bezpieczne i musi bezwzgl\u0119dnie spe\u0142nia\u0107 najwy\u017csze standardy jako\u015bci.<\/p>\n<p>Poza opakowaniem problemem tej bran\u017cy mo\u017ce by\u0107\u00a0 dost\u0119pno\u015b\u0107, czyli ci\u0105g\u0142o\u015b\u0107 dostaw. W odniesieniu do dost\u0119pno\u015bci egzotycznych owoc\u00f3w, w tym segmencie produkt\u00f3w zawsze wyst\u0119puj\u0105 kr\u00f3tkoterminowe braki dost\u0119pno\u015bci, zar\u00f3wno ze wzgl\u0119du na warunki pogodowe w krajach uprawnych, jak i na przeszkody logistyczne.<\/p>\n<p>W przeciwie\u0144stwie do tradycyjnych dostawc\u00f3w z sektora \u015bwie\u017cych produkt\u00f3w, asortyment produkt\u00f3w przetworzonych owoc\u00f3w nie jest typowym produktem sezonowym, jednak popyt w tym segmencie produkt\u00f3w wci\u0105\u017c si\u0119 zmienia, w zale\u017cno\u015bci od dost\u0119pno\u015bci, czy warunk\u00f3w pogodowych.<\/p>\n<p><em>\u0179r\u00f3d\u0142o: <\/em><em>www.freshplaza.com<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mowa tu o bran\u017cy Fresh Cut, czyli o gotowych produktach, owocach i warzywach, pokrojonych\u00a0 i zapakowanych w ma\u0142e, ekonomiczne opakowania, tzw. zdrowe przek\u0105ski.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-933","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-aktualnosci"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/freshquality.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/933","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/freshquality.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/freshquality.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/freshquality.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/freshquality.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=933"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/freshquality.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/933\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":935,"href":"https:\/\/freshquality.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/933\/revisions\/935"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/freshquality.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=933"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/freshquality.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=933"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/freshquality.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=933"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}