{"id":861,"date":"2018-12-05T16:35:45","date_gmt":"2018-12-05T15:35:45","guid":{"rendered":"http:\/\/freshquality.pl\/?p=861"},"modified":"2018-12-04T16:37:08","modified_gmt":"2018-12-04T15:37:08","slug":"droga-biala-kapusta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/freshquality.pl\/?p=861","title":{"rendered":"Droga bia\u0142a kapusta"},"content":{"rendered":"<p>Ceny bia\u0142ej kapusty plasuj\u0105 si\u0119 na do\u015b\u0107 wysokim poziomie. Na rynkach hurtowych ceny te osi\u0105gaj\u0105 poziom 1,00 \u2013 1,30 z\u0142\/kg.\u00a0 Analitycy rynku zwracaj\u0105 uwag\u0119, \u017ce ten poziom cen o tej porze roku sugeruje wi\u0119kszy wzrost cen na wiosn\u0119 i powt\u00f3rk\u0119 sezonu 2010\/2011. Oczywi\u015bcie w\u00a0gr\u0119 wchodzi du\u017co zmiennych,\u00a0 ale jest to wysoce prawdopodobne.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter  wp-image-862\" src=\"https:\/\/freshquality.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/kap12.jpg\" alt=\"\" width=\"502\" height=\"377\" srcset=\"https:\/\/freshquality.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/kap12.jpg 1024w, https:\/\/freshquality.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/kap12-300x225.jpg 300w, https:\/\/freshquality.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/kap12-768x576.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 502px) 100vw, 502px\" \/><\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p>U naszych wschodnich s\u0105siad\u00f3w r\u00f3wnie\u017c mo\u017cna zaobserwowa\u0107\u00a0 systematyczny wzrost popytu i co za tym idzie wzrost cen. O tej porze roku kapusta w Rosji jest produktem bardzo po\u017c\u0105danym, jako jeden z podstawowych produkt\u00f3w w ka\u017cdej kuchni. Ceny rosn\u0105, jednak wzrost nast\u0105pi\u0142 z ca\u0142kiem innego poziomu, ni\u017c w Polsce. Obecne ceny kapusty w Rosji to w przeliczeniu na z\u0142ot\u00f3wki\u00a0 przedzia\u0142 0,67 \u2013 1,00 z\u0142\/ kg w zale\u017cno\u015bci od regionu.<\/p>\n<p>U zachodnich s\u0105siad\u00f3w te\u017c sytuacja nie jest zbyt dobra. Warunki pogodowe mia\u0142y, jak wsz\u0119dzie w Europie znacz\u0105cy wp\u0142yw na poda\u017c. Trudna sytuacja poda\u017cowa za\u015b znajduje odzwierciedlenie w poziomie cen. Producenci sprzedaj\u0105 kapust\u0119 znacznie dro\u017cej ni\u017c w ubieg\u0142ym roku. W zwi\u0105zku z tym konsumenci w ko\u0144cowej fazie tak\u017ce otrzymuj\u0105 produkt o wiele dro\u017cszy. Okazuje si\u0119, \u017ce a\u017c o 44% dro\u017cszy ni\u017c w sezonie poprzednim.<\/p>\n<p>Wiele obszar\u00f3w Europy by\u0142o w lecie dotkni\u0119tych upa\u0142em i susz\u0105. W Polsce i Holandii plony kapusty bia\u0142ej, podobnie jak w Niemczech, s\u0105 szacowane na 25 procent ni\u017csze ni\u017c w roku poprzednim. Tak wi\u0119c sytuacja mo\u017ce by\u0107 naprawd\u0119 trudna.<\/p>\n<p><em>\u0179r\u00f3d\u0142o: <u>www.fresh-market.pl<\/u><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ceny bia\u0142ej kapusty plasuj\u0105 si\u0119 na do\u015b\u0107 wysokim poziomie. Na rynkach hurtowych ceny te osi\u0105gaj\u0105 poziom 1,00 \u2013 1,30 z\u0142\/kg.\u00a0 Analitycy rynku zwracaj\u0105 uwag\u0119, \u017ce ten poziom cen o tej porze roku sugeruje wi\u0119kszy wzrost cen na wiosn\u0119 i powt\u00f3rk\u0119 sezonu 2010\/2011. Oczywi\u015bcie w\u00a0gr\u0119 wchodzi du\u017co zmiennych,\u00a0 ale jest to wysoce prawdopodobne.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-861","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-aktualnosci"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/freshquality.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/861","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/freshquality.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/freshquality.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/freshquality.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/freshquality.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=861"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/freshquality.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/861\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":863,"href":"https:\/\/freshquality.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/861\/revisions\/863"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/freshquality.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=861"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/freshquality.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=861"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/freshquality.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=861"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}