{"id":741,"date":"2018-07-11T11:31:07","date_gmt":"2018-07-11T09:31:07","guid":{"rendered":"http:\/\/freshquality.pl\/?p=741"},"modified":"2018-07-11T11:31:07","modified_gmt":"2018-07-11T09:31:07","slug":"fioletowe-bataty-maly-rynek-ale-perspektywiczny","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/freshquality.pl\/?p=741","title":{"rendered":"Fioletowe bataty- ma\u0142y rynek, ale perspektywiczny"},"content":{"rendered":"

Fioletowe bataty nie s\u0105 tak popularne jak pomara\u0144czowe, ale coraz wi\u0119cej klient\u00f3w zwraca si\u0119 w ich stron\u0119. Fioletowe warzywa s\u0105 zdrowe, co jest coraz bardziej cenione w\u015br\u00f3d klient\u00f3w oraz stanowi\u0105\u00a0 ciekawy akcent kolorystyczny r\u00f3\u017cnych da\u0144.<\/p>\n

Cena fioletowych s\u0142odkich ziemniak\u00f3w jest raczej stabilna i wynosi 1,30 \u20ac – \u00a01,70 \u20ac za kg. Fioletowe s\u0142odkie ziemniaki s\u0105 dost\u0119pne przez ca\u0142y rok. Podstawowym \u017ar\u00f3d\u0142em tych batat\u00f3w s\u0105 Chiny. Na rynku funkcjonuj\u0105 dwa rodzaje opakowa\u0144 – 6 kg i 10 kg. \u00a0Jak podaje Fresh Plaza producenci i dystrybutorzy zalecaj\u0105 dok\u0142adne mycie i szczotkowanie tych warzyw, \u00a0dzi\u0119ki czemu mo\u017cna \u00a0przed\u0142u\u017cy\u0107 okres ich przechowywania.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

<\/p>\n

S\u0142odkie ziemniaki s\u0105 bardzo popularne w Europie Po\u0142udniowej. Ale nawet tam, czy nawet\u00a0 w ojczy\u017anie \u2013 w Chinach \u00a0purpurowa odmiana nie jest jeszcze tak bardzo popularna, jak pomara\u0144czowa. Wi\u0119kszo\u015b\u0107\u00a0 s\u0142odkich ziemniak\u00f3w trafia do Niemiec i Europy Po\u0142udniowej, ale tak\u017ce do Holandii, czy Belgii, sk\u0105d \u00a0p\u00f3\u017aniej trafiaj\u0105 ju\u017c w mniejszych ilo\u015bciach do innych kraj\u00f3w europejskich.<\/p>\n

Bataty pochodz\u0105 z Ameryki Po\u0142udniowej i Ameryki \u015arodkowej. Nie s\u0105 znane w dzikim stanie, s\u0105 natomiast popularne w uprawie w ca\u0142ej strefie tropikalnej.\u00a0 Jadaln\u0105 cz\u0119\u015bci\u0105 ro\u015bliny s\u0105 bulwy korzeniowe osi\u0105gaj\u0105ce wag\u0119 do 3 kg. Na ca\u0142ym \u015bwiecie znanych jest ponad 400 odmian batat\u00f3w. W zale\u017cno\u015bci od odmiany r\u00f3\u017cny jest kolor mi\u0105\u017cszu: od bia\u0142ego, przez r\u00f3\u017cowy, pomara\u0144czowy i czerwony do \u00a0purpurowego. Bataty s\u0105 s\u0142odkie w smaku, mi\u0119kkie i delikatne. Do tego znacznie zdrowsze od zwyk\u0142ych ziemniak\u00f3w. Maj\u0105 du\u017co witaminy A, C, B6, PP, E i b\u0142onnika. Zawieraj\u0105 r\u00f3wnie\u017c sporo bia\u0142ka, \u017celazo, potas, mangan i mied\u017a. Jedzenie batat\u00f3w obni\u017ca poziom cholesterolu w organizmie, chroni przed chorobami oczu i uk\u0142adu kr\u0105\u017cenia, astm\u0105, osteoporoz\u0105. Wzmacnia odporno\u015b\u0107. Du\u017ca ilo\u015b\u0107 beta-karotenu poprawia stan sk\u00f3ry.<\/p>\n

Odmiana purpurowa jest szczeg\u00f3lnie zdrowa i \u201ena czasie\u201d. Wszystko za spraw\u0105 antocyjan\u00f3w \u2013 naturalnych barwnik\u00f3w odpowiedzialnych za fioletowo-purpurowy kolor. Antocyjany to bardzo silne antyoksydanty zmniejszaj\u0105ce ryzyko zachorowania na r\u00f3\u017cnego rodzaju nowotwory. Badania wykaza\u0142y, i\u017c s\u0105 one znakomitymi sprzymierze\u0144cami w walce z nowotworami \u017co\u0142\u0105dka, jelita grubego, p\u0142uc i piersi. Zapobiegaj\u0105 r\u00f3wnie\u017c tworzeniu si\u0119 zakrzep\u00f3w krwi, a tak\u017ce wspomagaj\u0105 leczenie chor\u00f3b serca.<\/p>\n

\u0179r\u00f3d\u0142o: Fresh Plaza<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Fioletowe bataty nie s\u0105 tak popularne jak pomara\u0144czowe, ale coraz wi\u0119cej klient\u00f3w zwraca si\u0119 w ich stron\u0119. Fioletowe warzywa s\u0105 zdrowe, co jest coraz bardziej cenione w\u015br\u00f3d klient\u00f3w oraz stanowi\u0105\u00a0 ciekawy akcent kolorystyczny r\u00f3\u017cnych da\u0144. Cena fioletowych s\u0142odkich ziemniak\u00f3w jest raczej stabilna i wynosi 1,30 \u20ac – \u00a01,70 \u20ac za kg. Fioletowe s\u0142odkie ziemniaki s\u0105 […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-741","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-aktualnosci"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/freshquality.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/741","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/freshquality.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/freshquality.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/freshquality.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/freshquality.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=741"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/freshquality.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/741\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":743,"href":"https:\/\/freshquality.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/741\/revisions\/743"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/freshquality.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=741"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/freshquality.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=741"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/freshquality.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=741"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}