{"id":619,"date":"2018-02-26T20:29:31","date_gmt":"2018-02-26T19:29:31","guid":{"rendered":"http:\/\/freshquality.pl\/?p=619"},"modified":"2018-03-01T20:31:05","modified_gmt":"2018-03-01T19:31:05","slug":"czy-naprawde-wiemy-co-jemy","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/freshquality.pl\/?p=619","title":{"rendered":"Czy naprawd\u0119 wiemy, co jemy?"},"content":{"rendered":"<p>Jak informuje Krajowa Rada Izb Rolniczych <a href=\"http:\/\/www.krir.pl\">www.krir.pl<\/a> Europejski Trybuna\u0142 Obrachunkowy sprawdza poprawno\u015b\u0107 kontroli \u017cywno\u015bci ekologicznej w UE. Kontrolerzy\u00a0 przygl\u0105daj\u0105 si\u0119 wnikliwie systemowi kontroli obejmuj\u0105cemu produkcj\u0119, przetwarzanie, dystrybucj\u0119 i transport produkt\u00f3w ekologicznych. Ostatnia taka kontrola mia\u0142a miejsce jeszcze w 2012 r., a jej wyniki mog\u0142y upewni\u0107 konsument\u00f3w, czy rzeczywi\u015bcie nabywaj\u0105 \u00a0towary BIO lub EKO.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p>\u017bywno\u015b\u0107 ekologiczna, nazywana jest r\u00f3wnie\u017c \u017cywno\u015bci\u0105 organiczn\u0105 lub BIO.\u00a0 To \u017cywno\u015b\u0107, kt\u00f3rej co najmniej 95 % sk\u0142adnik\u00f3w jest wyprodukowana metodami ekologicznymi.\u00a0 W uprawach ekologicznych stosuje si\u0119 tylko naturalne sk\u0142adniki i wykorzystuje si\u0119 naturalne cykle produkcyjne. Rzecz oczywista, w \u017cadnym wypadku nie stosuje si\u0119 nawoz\u00f3w sztucznych i pestycyd\u00f3w, \u015brodk\u00f3w przyspieszaj\u0105cych wzrost, genetycznych modyfikacji (GMO) a tak\u017ce wielkich,\u00a0 jednogatunkowych obszar\u00f3w upraw<\/p>\n<p>Status ekologicznych produkty uzyskuj\u0105 w ramach procesu certyfikacji, ustanowionego w prawodawstwie unijnym i nadzorowanego przez Komisj\u0119 Europejsk\u0105. Za przeprowadzanie systemu certyfikacji odpowiadaj\u0105 poszczeg\u00f3lne pa\u0144stwa cz\u0142onkowskie, a inspekcje s\u0105 prowadzone zar\u00f3wno przez organy publiczne, jak i prywatne.<\/p>\n<p>W ostatnich latach rynek sprzeda\u017cy detalicznej produkt\u00f3w ekologicznych w UE stale ro\u015bnie. Od 2010 roku do 2015 roku wzrost ten wyni\u00f3s\u0142 \u00a054%. Obszar upraw ekologicznych w UE w tym samym okresie \u00a0zwi\u0119kszy\u0142 si\u0119 o 21%. Import produkt\u00f3w ekologicznych \u00a0wzr\u00f3s\u0142 \u00a0o 32% &#8211;\u00a0 od 2012 do 2015 roku.<\/p>\n<p>Sprawozdanie z kontroli Trybuna\u0142u Europejskiego ma zosta\u0107 opublikowane na pocz\u0105tku 2019 r. i wejdzie w sk\u0142ad cyklu sprawozda\u0144 dotycz\u0105cych r\u00f3\u017cnych aspekt\u00f3w \u0142a\u0144cucha dostaw \u017cywno\u015bci, w tym marnotrawienia \u017cywno\u015bci ( to sprawozdanie opublikowano w styczniu 2017 r.), dobrostanu zwierz\u0105t (w toku) i bezpiecze\u0144stwa \u017cywno\u015bci (w toku).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Jak informuje Krajowa Rada Izb Rolniczych www.krir.pl Europejski Trybuna\u0142 Obrachunkowy sprawdza poprawno\u015b\u0107 kontroli \u017cywno\u015bci ekologicznej w UE. Kontrolerzy\u00a0 przygl\u0105daj\u0105 si\u0119 wnikliwie systemowi kontroli obejmuj\u0105cemu produkcj\u0119, przetwarzanie, dystrybucj\u0119 i transport produkt\u00f3w ekologicznych. Ostatnia taka kontrola mia\u0142a miejsce jeszcze w 2012 r., a jej wyniki mog\u0142y upewni\u0107 konsument\u00f3w, czy rzeczywi\u015bcie nabywaj\u0105 \u00a0towary BIO lub EKO.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-619","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-aktualnosci"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/freshquality.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/619","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/freshquality.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/freshquality.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/freshquality.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/freshquality.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=619"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/freshquality.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/619\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":620,"href":"https:\/\/freshquality.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/619\/revisions\/620"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/freshquality.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=619"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/freshquality.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=619"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/freshquality.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=619"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}