{"id":590,"date":"2018-01-21T22:29:10","date_gmt":"2018-01-21T21:29:10","guid":{"rendered":"http:\/\/freshquality.pl\/?p=590"},"modified":"2018-01-21T22:29:10","modified_gmt":"2018-01-21T21:29:10","slug":"eko-bio-organic-co-naprawde-jemy","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/freshquality.pl\/?p=590","title":{"rendered":"Eko, bio, organic \u2013 co naprawd\u0119 jemy?"},"content":{"rendered":"<p>\u017bywno\u015b\u0107 ekologiczna, nazywana jest r\u00f3wnie\u017c \u017cywno\u015bci\u0105 organiczn\u0105 lub BIO.\u00a0 To \u017cywno\u015b\u0107, kt\u00f3rej\u00a0 co najmniej 95 % sk\u0142adnik\u00f3w musi zosta\u0107 wyprodukowana metodami ekologicznymi. W uprawach ekologicznych stosuje si\u0119 tylko naturalne sk\u0142adniki, takie jak: kompost, obornik, naw\u00f3z zielony. NIE STOSUJE SI\u0118: nawoz\u00f3w sztucznych i pestycyd\u00f3w, \u015brodk\u00f3w przyspieszaj\u0105cych wzrost, genetycznych modyfikacji (GMO) a tak\u017ce wielkich, \u00a0jednogatunkowych obszar\u00f3w upraw.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-591\" src=\"https:\/\/freshquality.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/5.png\" alt=\"\" width=\"589\" height=\"135\" srcset=\"https:\/\/freshquality.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/5.png 589w, https:\/\/freshquality.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/5-300x69.png 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 589px) 100vw, 589px\" \/><\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p>W przypadku upraw rolnych wa\u017cne jest, by ziemia, na kt\u00f3rej znajduje si\u0119 gospodarstwo, by\u0142a czysta, czyli wolna od jakichkolwiek zanieczyszcze\u0144. Zgodnie z ta zasad\u0105 nie powinna wi\u0119c znajdowa\u0107 si\u0119 w bezpo\u015bredniej blisko\u015bci drogi, gdy\u017c taka gleba zawiera zbyt du\u017co o\u0142owiu i innych zanieczyszcze\u0144.<\/p>\n<p>Zasady eko uprawy m\u00f3wi\u0105 o tym,\u00a0 \u017ce na niewielkich s\u0105siaduj\u0105cych ze sob\u0105 poletkach powinny rosn\u0105\u0107 r\u00f3\u017cne warzywa i owoce. Nale\u017cy stosowa\u0107 p\u0142odozmian, czyli rotacyjnie zmienia\u0107 upraw\u0119 na danym poletku, \u017ceby chroni\u0107 gleb\u0119 przed wyja\u0142owieniem. Stosowane nawozy musz\u0105 by\u0107 naturalne \u2013 kompost i obornik, zatem wskazane jest, aby w takim gospodarstwie by\u0142y zwierz\u0119ta, jako \u017ar\u00f3d\u0142o obornika.<\/p>\n<p>Niekt\u00f3re produkty ekologiczne ( w\u0119dliny, mleko) maj\u0105 kr\u00f3tszy okres przydatno\u015bci do spo\u017cycia,\u00a0 ze wzgl\u0119du na brak konserwant\u00f3w. W przypadku owoc\u00f3w i warzyw jest odwrotnie \u2013 poziom wit. C, kt\u00f3ra jest naturalnym konserwantem jest w takich produktach wy\u017cszy. \u00a0Dla przyk\u0142adu \u2013 owoc ekologiczny nie powinien sple\u015bnie\u0107, ale wyschn\u0105\u0107, co stanowi naturaln\u0105 oznak\u0119 starzenia.<\/p>\n<p>Sprawy dot. upraw ekologicznych reguluje Rozporz\u0105dzenie Rady (WE) nr 834\/2007 z dnia 28 czerwca 2007 r w sprawie produkcji ekologicznej i znakowania produkt\u00f3w ekologicznych uchylaj\u0105ce rozporz\u0105dzenie (EWG) nr 2092\/91 (Dz.U.L. 189 z 20.07.2007 r. s.1) z p\u00f3\u017aniejszymi zmianami.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>\u0179r\u00f3d\u0142o: http:\/\/www.eu-organic-food.eu<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u017bywno\u015b\u0107 ekologiczna, nazywana jest r\u00f3wnie\u017c \u017cywno\u015bci\u0105 organiczn\u0105 lub BIO.\u00a0 To \u017cywno\u015b\u0107, kt\u00f3rej\u00a0 co najmniej 95 % sk\u0142adnik\u00f3w musi zosta\u0107 wyprodukowana metodami ekologicznymi. W uprawach ekologicznych stosuje si\u0119 tylko naturalne sk\u0142adniki, takie jak: kompost, obornik, naw\u00f3z zielony. NIE STOSUJE SI\u0118: nawoz\u00f3w sztucznych i pestycyd\u00f3w, \u015brodk\u00f3w przyspieszaj\u0105cych wzrost, genetycznych modyfikacji (GMO) a tak\u017ce wielkich, \u00a0jednogatunkowych obszar\u00f3w upraw.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-590","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-aktualnosci"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/freshquality.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/590","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/freshquality.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/freshquality.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/freshquality.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/freshquality.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=590"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/freshquality.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/590\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":592,"href":"https:\/\/freshquality.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/590\/revisions\/592"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/freshquality.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=590"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/freshquality.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=590"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/freshquality.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=590"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}