W tym sezonie realia cenowe w hurcie m\u0142odej kapusty bia\u0142ej s\u0105 diametralnie inne ni\u017c przed rokiem. Kapusty jest znacznie mniej, a jej ceny pozostaj\u0105 relatywnie wysokie.<\/p>\n
<\/p>\n
Poprzedni sezon by\u0142 du\u017cym rozczarowaniem z punktu widzenia producent\u00f3w m\u0142odej kapusty bia\u0142ej. Ceny wysokie na samym pocz\u0105tku (nawet powy\u017cej 4 z\u0142 za sztuk\u0119), b\u0142yskawicznie spada\u0142y i gdy w czerwcu handlowano ju\u017c w hurcie kapust\u0105 na kilogramy, to ceny od pocz\u0105tku kszta\u0142towa\u0142y si\u0119 poni\u017cej 50 groszy za kilo.<\/p>\n
To rozczarowanie zesz\u0142orocznymi cenami (zreszt\u0105 w 2014 i 2015 nie by\u0142o du\u017co lepiej) prze\u0142o\u017cy\u0142o si\u0119 na skal\u0119 upraw wczesnych odmian kapusty w roku bie\u017c\u0105cym. Do tego dosz\u0142a niekorzystna pogoda wiosn\u0105 tego roku, co op\u00f3\u017ani\u0142o sezon o kilkana\u015bcie dni, a tak\u017ce negatywnie wp\u0142yn\u0119\u0142o na plonowanie. W rezultacie w bie\u017c\u0105cym roku mamy wyra\u017anie mniej m\u0142odej kapusty bia\u0142ej na polskim rynku hurtowym.<\/p>\n
A to prze\u0142o\u017cy\u0142o si\u0119 na wy\u017csze ceny. Zreszt\u0105 nie tylko to. Okaza\u0142o si\u0119, \u017ce w tym roku zadzia\u0142a\u0142 jeszcze jeden czynnik \u2013 braki w poda\u017cy m\u0142odej kapusty w Rosji. Braki, kt\u00f3re spowodowa\u0142y uruchomienie \u0142a\u0144cucha handlowego Polska \u2013 Bia\u0142oru\u015b \u2013 Rosja i dodatkowo podbi\u0142y ceny.<\/p>\n
Fakt, nie jest Az tak drogo jak latem 2013 roku. Wtedy w po\u0142owie lipca ceny w hurcie oscylowa\u0142y wok\u00f3\u0142 poziomu z\u0142ot\u00f3wki za kilogram. Teraz jest to poziom 70 groszy za kilo. Ale to i tak bez por\u00f3wnania wi\u0119cej ni\u017c cho\u0107by we wspomnianym zesz\u0142ym sezonie, gdy w po\u0142owie lipca cena zd\u0105\u017cy\u0142a ju\u017c spa\u015b\u0107 do 40 groszy za kilo.<\/p>\n
Jak wida\u0107, producenci, kt\u00f3rzy postawili w tym roku na wczesna kapust\u0119 bia\u0142\u0105, mog\u0105 mie\u0107 powody do zadowolenia. Pytanie czy w kolejnym sezonie, jak to cz\u0119sto bywa w takich przypadkach, b\u0119dziemy mieli skokowy wzrost powierzchni uprawy m\u0142odej kapusty i w konsekwencji nadpoda\u017c oraz szybki spadek cen?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
W tym sezonie realia cenowe w hurcie m\u0142odej kapusty bia\u0142ej s\u0105 diametralnie inne ni\u017c przed rokiem. Kapusty jest znacznie mniej, a jej ceny pozostaj\u0105 relatywnie wysokie.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-266","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-aktualnosci"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/freshquality.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/266","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/freshquality.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/freshquality.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/freshquality.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/freshquality.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=266"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/freshquality.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/266\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":267,"href":"https:\/\/freshquality.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/266\/revisions\/267"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/freshquality.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=266"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/freshquality.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=266"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/freshquality.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=266"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}