{"id":202,"date":"2017-05-01T13:18:04","date_gmt":"2017-05-01T11:18:04","guid":{"rendered":"http:\/\/freshquality.pl\/?p=202"},"modified":"2017-09-11T15:33:18","modified_gmt":"2017-09-11T13:33:18","slug":"czas-nowalijek","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/freshquality.pl\/?p=202","title":{"rendered":"Czas nowalijek"},"content":{"rendered":"

Wiosna to bezwzgl\u0119dnie\u00a0 czas, w kt\u00f3rym na rynku \u015bwie\u017cych warzyw prym wiod\u0105 nowalijki. Co wa\u017cne, ten segment rynku z roku na rok dynamicznie si\u0119 zmienia.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

<\/p>\n

Wiosna, a ju\u017c szczeg\u00f3lnie okolice \u015awi\u0105t Wielkanocy to okres, w kt\u00f3rym nowalijki wiod\u0105 prym na rynku warzyw \u015bwie\u017cych. I chocia\u017c pierwsze krajowe warzywa szklarniowe z nowego sezonu trafiaj\u0105 na rynek ju\u017c w zimie, to dopiero wiosn\u0105 nowalijkowa paleta kolor\u00f3w prezentuje si\u0119 w pe\u0142nej krasie.<\/p>\n

Do krajowych og\u00f3rk\u00f3w szklarniowych do\u0142\u0105cza sa\u0142ata mas\u0142owa, pomidory, rzodkiewki czy botwinka. Potem na rynek trafiaj\u0105 m\u0142ode buraczki i m\u0142oda kapusta, oczywi\u015bcie najpierw ta z importu.<\/p>\n

Jak ju\u017c wy\u017cej wspomniano, sezon m\u0142odych warzyw zaczyna si\u0119 ju\u017c w zimie i z roku na rok ten start jest coraz wcze\u015bniejszy. Rozw\u00f3j technologii, nowe odmiany \u2013 to wszystko sprawia, \u017ce konsumenci coraz wcze\u015bniej mog\u0105 si\u0119 cieszy\u0107 soczysto\u015bci\u0105 i \u017cywymi barwami krajowych nowalijek. Krajowych, bo tu trzeba podkre\u015bli\u0107, \u017ce poprzez import wiele z tych warzyw \u2013 sa\u0142aty, rzodkiewki, og\u00f3rki czy pomidory, jest dost\u0119pnych przez ca\u0142y rok. Jednak wi\u0119kszo\u015b\u0107 Polak\u00f3w przyznaje, \u017ce to wci\u0105\u017c nie to samo i dopiero te polskie, cho\u0107 szklarniowe, kojarz\u0105 si\u0119 ze \u015bwie\u017co\u015bci\u0105 i nadchodz\u0105c\u0105 wiosn\u0105.<\/p>\n

Okresem szczeg\u00f3lnym w tym wiosennym festiwalu m\u0142odych warzyw jest Wielkanoc. Doskonale to by\u0142o wida\u0107 w bie\u017c\u0105cym roku. To w\u0142a\u015bnie tu\u017c przed \u015awi\u0119tami ceny nowalijek osi\u0105gaj\u0105 wy\u017csze poziomy, oczywi\u015bcie dzi\u0119ki wy\u017cszemu zapotrzebowaniu kupuj\u0105cych. To gor\u0105cy czas dla producent\u00f3w i sprzedawc\u00f3w tych warzyw.<\/p>\n

Ale i po Wielkanocy, cho\u0107 gor\u0105czka sprzeda\u017cowa spada, jak te\u017c i poziom cen, to nowalijki wci\u0105\u017c ciesz\u0105 si\u0119 du\u017cym wzi\u0119ciem. Te ich zni\u017cki cenowe to wszak nie tyle efekt spadku popytu, a raczej wzrostu poda\u017cy i wi\u0119kszej konkurencji. Wszak po kwietniu jest maj i okres grillowania, w kt\u00f3rym takie warzywa jak og\u00f3rki, pomidory, sa\u0142ata i rzodkiewki maj\u0105 swoj\u0105 ugruntowan\u0105 pozycj\u0119.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Wiosna to bezwzgl\u0119dnie\u00a0 czas, w kt\u00f3rym na rynku \u015bwie\u017cych warzyw prym wiod\u0105 nowalijki. Co wa\u017cne, ten segment rynku z roku na rok dynamicznie si\u0119 zmienia.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-202","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-aktualnosci"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/freshquality.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/202","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/freshquality.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/freshquality.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/freshquality.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/freshquality.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=202"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/freshquality.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/202\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":204,"href":"https:\/\/freshquality.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/202\/revisions\/204"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/freshquality.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=202"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/freshquality.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=202"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/freshquality.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=202"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}