{"id":1787,"date":"2022-09-24T21:29:17","date_gmt":"2022-09-24T19:29:17","guid":{"rendered":"http:\/\/freshquality.pl\/?p=1787"},"modified":"2022-09-27T21:29:29","modified_gmt":"2022-09-27T19:29:29","slug":"wlochy-gruszki-mniejszych-rozmiarow-ale-o-doskonalej-jakosci","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/freshquality.pl\/?p=1787","title":{"rendered":"W\u0142ochy. Gruszki mniejszych rozmiar\u00f3w, ale o doskona\u0142ej jako\u015bci"},"content":{"rendered":"\n

W\u0142oskie Mi\u0119dzybran\u017cowe Stowarzyszenie Gruszowe OI Pera powo\u0142a\u0142o w \u015brod\u0119 14 wrze\u015bnia 2022 r. Komitet Koordynacyjny w sprawie og\u00f3lnej analizy sytuacji w sektorze. W oparciu o dane od reprezentatywnych cz\u0142onk\u00f3w organizacji w regionie Emilia Romagna, szacunkowe zbiory w po\u0142owie lipca dla odmian letnich zosta\u0142y zaktualizowane. Pod wzgl\u0119dem plonowania wcze\u015bniejsze szacunki nie odbiegaj\u0105 znacz\u0105co od sytuacji na polach, gdy\u017c w po\u0142owie lipca uwzgl\u0119dniono ju\u017c negatywne skutki wysokich temperatur i suszy.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Zaktualizowane dane wskazuj\u0105 na ma\u0142e rozmiary, a plon odmian letnich klasy I szacuje si\u0119 obecnie na mniej ni\u017c 40% ca\u0142kowitego zbioru, w por\u00f3wnaniu do \u015brednio 50% w normalnym roku.<\/p>\n\n\n\n

W\u015br\u00f3d rozmiar\u00f3w klasy I oko\u0142o 45% sk\u0142ada si\u0119 z kalibr\u00f3w 60-65, w por\u00f3wnaniu do 28% w zesz\u0142ym roku i oko\u0142o 20% w bardziej udanych latach.<\/p>\n\n\n\n

Prezes OI Pera Gianni Amidei stwierdzi\u0142, \u017ce sytuacja jest niepokoj\u0105ca. Niestety rosn\u0105ce koszty nie s\u0105 wprost proporcjonalne do wielko\u015bci owocu, wi\u0119c konieczna jest optymalizacja, aby nawet najmniejsze rozmiary mog\u0142y zapewni\u0107 doch\u00f3d. W zwi\u0105zku z tym OI Pera zleci\u0142a r\u00f3wnie\u017c przeprowadzenie badania naukowego przeprowadzonego przez Uniwersytet Bolo\u0144ski w celu uzyskania przegl\u0105du koszt\u00f3w uprawy po wzro\u015bcie cen surowc\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n

Obecnie rosn\u0105cy koszt na hektar znacznie przekracza pr\u00f3g 20 000 euro dla gruszek Abate w prowincjach Ferrara i Modena. To o oko\u0142o 3000 euro wi\u0119cej ni\u017c przed ostatnimi podwy\u017ckami cen, kiedy jednak koszt by\u0142 r\u00f3wnie\u017c wysoki. Wzrost koszt\u00f3w wzrostu wynika prawie wy\u0142\u0105cznie ze wzrostu koszt\u00f3w surowc\u00f3w, przy czym +80% koszt\u00f3w energii i +35% \u015brodk\u00f3w ochrony ro\u015blin i nawoz\u00f3w. S\u0105 to warto\u015bci \u015brednie, ale w niekt\u00f3rych przypadkach odnotowuje si\u0119 nawet 90% wzrost.<\/p>\n\n\n\n

Oczywiste jest, \u017ce koszt na jednostk\u0119 produktu zale\u017cy od \u015bredniego plonu z hektara. Je\u015bli jest to normalne, rosn\u0105cy koszt Abate Fetel wynosi oko\u0142o 0,90 eurocenta za kilogram za ca\u0142y produkt \u0142\u0105cznie (klasa I + klasa II + produkt nienadaj\u0105cy si\u0119 do u\u017cytku). Niestety wniosek jest bardzo prosty, dlatego wysoki koszt uprawy z hektara w po\u0142\u0105czeniu z niskimi plonami, procent produktu handlowego poni\u017cej \u015bredniej i wiele ma\u0142ych rozmiar\u00f3w sprawi, \u017ce bardzo trudno b\u0119dzie zagwarantowa\u0107 plantatorom doch\u00f3d.<\/p>\n\n\n\n

Jako\u015b\u0107 gruszek pod wzgl\u0119dem smaku i wygl\u0105du jest doskona\u0142a pomimo niewielkich rozmiar\u00f3w. Pod tym wzgl\u0119dem jest to najlepszy zbi\u00f3r od d\u0142u\u017cszego czasu. Warunki pogodowe spowodowa\u0142y zatem ni\u017csze plony z jednej strony, ale tak\u017ce wy\u017csze warto\u015bci Brixa z drugiej.<\/p>\n\n\n\n

Pozostaje tylko przekona\u0107 detalist\u00f3w i konsument\u00f3w, \u017ce tegoroczne gruszki s\u0105 nie tylko bardzo zdrowe, ale i bardzo smaczne, bo na szcz\u0119\u015bcie wielko\u015b\u0107 w og\u00f3le nie wp\u0142ywu na smak.<\/p>\n\n\n\n

\u0179r\u00f3d\u0142o: <\/u><\/em>www.freshplaza.com<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

W\u0142oskie Mi\u0119dzybran\u017cowe Stowarzyszenie Gruszowe OI Pera powo\u0142a\u0142o w \u015brod\u0119 14 wrze\u015bnia 2022 r. Komitet Koordynacyjny w sprawie og\u00f3lnej analizy sytuacji w sektorze. W oparciu o dane od reprezentatywnych cz\u0142onk\u00f3w organizacji w regionie Emilia Romagna, szacunkowe zbiory w po\u0142owie lipca dla odmian letnich zosta\u0142y zaktualizowane. Pod wzgl\u0119dem plonowania wcze\u015bniejsze szacunki nie odbiegaj\u0105 znacz\u0105co od sytuacji na […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-1787","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-aktualnosci"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/freshquality.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1787","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/freshquality.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/freshquality.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/freshquality.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/freshquality.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1787"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/freshquality.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1787\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1789,"href":"https:\/\/freshquality.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1787\/revisions\/1789"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/freshquality.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1787"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/freshquality.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1787"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/freshquality.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1787"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}