Zesp\u00f3\u0142 EastFruit przeprowadzi\u0142 wywiady z producentami jab\u0142ek i uczestnikami rynku w Europie Wschodniej, aby okre\u015bli\u0107 obecny poziom popytu na jab\u0142ka. Wyniki badania odzwierciedlaj\u0105 jedynie subiektywn\u0105, zbiorow\u0105 opini\u0119 uczestnik\u00f3w rynku, jednak por\u00f3wna\u0107 trzeba te wyniki\u00a0z realiami cenowymi, aby oddzieli\u0107 emocje producent\u00f3w, kt\u00f3rzy zawsze chc\u0105 wi\u0119cej, od wska\u017anik\u00f3w rynkowych, kt\u00f3re odzwierciedlaj\u0105 stan faktyczny.<\/p>\n\n\n\n
Mo\u0142dawia jest najwi\u0119kszym eksporterem jab\u0142ek w regionie, z kraj\u00f3w spoza UE, dlatego zawsze przywi\u0105zuje si\u0119 do niej szczeg\u00f3ln\u0105 uwag\u0119. Producenci m\u00f3wi\u0105 o wyj\u0105tkowo niskim popycie na jab\u0142ka, wi\u0119c staraj\u0105 si\u0119 znale\u017a\u0107 magazyn, maj\u0105c nadziej\u0119, \u017ce w przysz\u0142o\u015bci popyt si\u0119 odrodzi. Handlowcy r\u00f3wnie\u017c nie spiesz\u0105 si\u0119 z zakupem jab\u0142ka, poniewa\u017c praktycznie nie ma na nie popytu ze strony praktycznie jedynego rynku sprzeda\u017cy – Rosji.<\/p>\n\n\n\n
Niemniej jednak ci handlowcy, kt\u00f3rzy maj\u0105 w\u0142asne przechowalnie owoc\u00f3w, s\u0105 sk\u0142onni kupowa\u0107 jab\u0142ka eksportowej jako\u015bci z sad\u00f3w od producent\u00f3w, poniewa\u017c cz\u0119sto musz\u0105 je sprzedawa\u0107 po cenie 0,20 – 2,25 USD\/ kg. Jednocze\u015bnie \u015brednia cena sprzeda\u017cy jab\u0142ka w Mo\u0142dawii w tej chwili jest nadal znacznie wy\u017csza ni\u017c w 2018 roku. Nast\u0119pnie w drugiej po\u0142owie wrze\u015bnia ceny wi\u0119kszo\u015bci odmian jab\u0142ek sprzedawanych z sadu spad\u0142y nawet do 0,10-0,15 USD.<\/p>\n\n\n\n
Analitycy EastFruit zwracaj\u0105 uwag\u0119 na wa\u017cny punkt, kt\u00f3ry odr\u00f3\u017cnia sezon 2020\/21 od sezonu 2018\/19 \u2013 obecnie pojemno\u015b\u0107 magazynowa jab\u0142ek w Mo\u0142dawii jest znacznie wy\u017csza ni\u017c trzy lata temu. Oznacza to, \u017ce z du\u017cym prawdopodobie\u0144stwem przechowywana b\u0119dzie rekordowa ilo\u015b\u0107 jab\u0142ek. A mimo to uczestnicy rynku m\u00f3wi\u0105 o braku bazy magazynowej!<\/p>\n\n\n\n
Druga r\u00f3\u017cnica to produkcja jab\u0142ek w Rosji. Od trzech lat ur\u00f3s\u0142 tak bardzo, \u017ce obejmuje ca\u0142y wolumen eksportu jab\u0142ek z Mo\u0142dawii. Oczywi\u015bcie nie oznacza to, \u017ce nie ma popytu na mo\u0142dawskie jab\u0142ko w Federacji Rosyjskiej, ale wskazuje na znaczny spadek tego popytu.<\/p>\n\n\n\n
Ukraina. Warto zauwa\u017cy\u0107, \u017ce poziom cen hurtowych jab\u0142ek na Ukrainie jest obecnie nawet wy\u017cszy ni\u017c w Mo\u0142dawii. Jednocze\u015bnie ogrodnicy s\u0105 oczywi\u015bcie niezadowoleni z poziomu cen. Jednak nawet tutaj jest jeszcze daleko od poziomu cen z 2018 roku, kiedy jab\u0142ko sprzedawano po 12-18 cent\u00f3w za kg. W tej chwili wysokiej jako\u015bci odmiany eksportowe jab\u0142ek na Ukrainie s\u0105 sprzedawane luzem po oko\u0142o dwukrotnej cenie. To prawda, \u017ce \u200b\u200bna Ukrainie popyt krajowy i eksportowy na jab\u0142ka pozostaje stosunkowo niski.<\/p>\n\n\n\n
Dlaczego ukrai\u0144scy ogrodnicy sprzedaj\u0105 teraz jab\u0142ka dro\u017cej ni\u017c mo\u0142dawscy rolnicy? Naszym zdaniem odpowied\u017a tkwi w tym, \u017ce w tej chwili ukrai\u0144skie ogrodnictwo jest bardziej dostosowane do wyzwa\u0144 rynku, po cz\u0119\u015bci z powodu obowi\u0105zuj\u0105cego od d\u0142u\u017cszego czasu zakazu dostaw jab\u0142ek i innych owoc\u00f3w do Rosji. ni\u017c pi\u0119\u0107 lat. Tak wi\u0119c w tej chwili na Ukrainie uprawiane s\u0105 bardziej obiecuj\u0105ce i znane na \u015bwiecie odmiany i klony jab\u0142ek, nowocze\u015bniejsze przechowalnie owoc\u00f3w, prawie wszystkie magazyny du\u017cych producent\u00f3w z urz\u0105dzeniami do optycznego sortowania jab\u0142ek, kraj produkuje pojemniki niezb\u0119dne przy eksporcie jab\u0142ek, jab\u0142ko jest zbierane i uk\u0142adane na magazynie pocz\u0105tkowo ukierunkowane na d\u0142ugoterminow\u0105 logistyk\u0119 eksportow\u0105, wi\u0119kszo\u015b\u0107 du\u017cych ogrod\u00f3w posiada certyfikat GlobalGAP a wielu ogrodnik\u00f3w ma do\u015bwiadczenie w handlu z najbardziej wymagaj\u0105cymi pod wzgl\u0119dem jako\u015bci krajami na \u015bwiecie i bezpiecze\u0144stwo.<\/p>\n\n\n\n
Ale, podobnie jak w Mo\u0142dawii, w tym roku na Ukrainie zostanie z\u0142o\u017cona do przechowania rekordowa ilo\u015b\u0107 jab\u0142ek. Oznacza to, \u017ce presja na ceny jab\u0142ek b\u0119dzie odczuwalna przez ca\u0142y sezon.<\/p>\n\n\n\n
Polska ma wysokie, ale nie rekordowe zbiory jab\u0142ek. Jednak rolnicy uwa\u017caj\u0105, \u017ce ceny jab\u0142ek s\u0105 niskie, a nawet pr\u00f3buj\u0105 walczy\u0107 z lokalnymi sieciami supermarket\u00f3w, wierz\u0105c, \u017ce zani\u017caj\u0105 ceny. Ceny polskiego jab\u0142ka s\u0105 naprawd\u0119 du\u017co ni\u017csze ni\u017c w zesz\u0142ym roku. Jednak, podobnie jak w innych krajach, wci\u0105\u017c s\u0105 wy\u017csze ni\u017c w 2018 roku. Ceny polskiego jab\u0142ka s\u0105 teraz por\u00f3wnywalne z cenami jab\u0142ka na Ukrainie. Trzeba jednak pami\u0119ta\u0107, \u017ce kraj wkroczy\u0142 w nowy sezon z rekordowymi zapasami jab\u0142ek w zesz\u0142ym roku. A jab\u0142ko sprzedawa\u0142o si\u0119 latem 2021 taniej ni\u017c podczas zbior\u00f3w w 2020 roku. Oznacza to, \u017ce przechowywanie przynios\u0142o straty. Niewykluczone wi\u0119c, \u017ce polscy ogrodnicy b\u0119d\u0105 d\u0105\u017cy\u0107 do sprzeda\u017cy jab\u0142ek aktywniej ni\u017c w zesz\u0142ym sezonie.<\/p>\n\n\n\n
Gruzja. Ceny jab\u0142ka w Gruzji s\u0105 por\u00f3wnywalne z cenami sprzed roku, jednak jednocze\u015bnie do\u015b\u0107 szybko malej\u0105. Atutem Gruzji jest wcze\u015bniejsze rozpocz\u0119cie sezonu, co umo\u017cliwi\u0142o wyeksportowanie do Rosji znacznej cz\u0119\u015bci jab\u0142ka \u201eGala\u201d, bez konieczno\u015bci przechowywania. W tym samym czasie ceny jab\u0142ka by\u0142y nadal ca\u0142kiem do przyj\u0119cia.<\/p>\n\n\n\n
W tej chwili popyt na jab\u0142ka w Rosji spad\u0142, co doprowadzi\u0142o do spadku cen w Gruzji. Bior\u0105c pod uwag\u0119 wzrost powierzchni pod sadami jab\u0142oniowymi w kraju, zbiory jab\u0142ek w 2021 roku, nawet pomimo s\u0142abych zbior\u00f3w ze wzgl\u0119du na cz\u0119stotliwo\u015b\u0107 roku, nie mog\u0105 by\u0107 mniejsze ni\u017c w roku ubieg\u0142ym. Stale ro\u015bnie r\u00f3wnie\u017c liczba nowoczesnych przechowalni owoc\u00f3w i ich mo\u017cliwo\u015bci w Gruzji. Oznacza to, \u017ce sprzeda\u017c jab\u0142ek w tym roku b\u0119dzie bardziej wyr\u00f3wnana, a ceny b\u0119d\u0105 uzale\u017cnione przede wszystkim od sytuacji na rynku rosyjskim.<\/p>\n\n\n\n
W Federacji Rosyjskiej ceny hurtowe jab\u0142ek s\u0105 bardzo zbli\u017cone do poziomu cen z 2018 roku. Nie jest to jednak zaskakuj\u0105ce, poniewa\u017c od tego czasu lokalna produkcja jab\u0142ek gwa\u0142townie wzros\u0142a, a mo\u017cliwo\u015bci przechowywania i przetwarzania drastycznie wzros\u0142y. Niemniej jednak prawie wszyscy uczestnicy rynku jednog\u0142o\u015bnie m\u00f3wi\u0105 o niskim popycie na jab\u0142ka.<\/p>\n\n\n\n
Wydawa\u0142oby si\u0119, \u017ce niska cena detaliczna tych owoc\u00f3w powinna stymulowa\u0107 konsumpcj\u0119, ale sieci supermarket\u00f3w nie odnotowa\u0142y jeszcze gwa\u0142townego wzrostu sprzeda\u017cy jab\u0142ek. Maj\u0105 nadziej\u0119, \u017ce popyt odbije, poniewa\u017c asortyment jab\u0142ek na p\u00f3\u0142kach b\u0119dzie si\u0119 poszerza\u0142, a temperatura dalej spada, co ograniczy poda\u017c arbuza i innych owoc\u00f3w sezonowych na rynku. Jednak og\u00f3lnie rzecz bior\u0105c, tendencja krajowego popytu na jab\u0142ka w Rosji oczywi\u015bcie pozostaje ujemna pomimo wzrostu produkcji krajowej.<\/p>\n\n\n\n
Je\u015bli por\u00f3wnamy ceny jab\u0142ek w Rosji i innych krajach regionu, to ogrodnicy z Ukrainy, Mo\u0142dawii i Polski mog\u0105 tylko pomarzy\u0107 o takim poziomie cen. Rosyjscy ogrodnicy zarabiaj\u0105 teraz \u015brednio dwa do trzech razy wi\u0119cej ni\u017c ich koledzy z innych kraj\u00f3w. Jednak w Federacji Rosyjskiej, zdaniem analityk\u00f3w, istnieje mo\u017cliwo\u015b\u0107 dalszego spadku ceny jab\u0142ka, a wydajno\u015b\u0107 jego uprawy jest ni\u017csza. W zwi\u0105zku z tym koszt uprawy jab\u0142ka w Federacji Rosyjskiej b\u0119dzie wy\u017cszy ni\u017c w innych krajach regionu.<\/p>\n\n\n\n
\u0179r\u00f3d\u0142o: www.east-fruit.com<\/u><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Zesp\u00f3\u0142 EastFruit przeprowadzi\u0142 wywiady z producentami jab\u0142ek i uczestnikami rynku w Europie Wschodniej, aby okre\u015bli\u0107 obecny poziom popytu na jab\u0142ka. Wyniki badania odzwierciedlaj\u0105 jedynie subiektywn\u0105, zbiorow\u0105 opini\u0119 uczestnik\u00f3w rynku, jednak por\u00f3wna\u0107 trzeba te wyniki\u00a0z realiami cenowymi, aby oddzieli\u0107 emocje producent\u00f3w, kt\u00f3rzy zawsze chc\u0105 wi\u0119cej, od wska\u017anik\u00f3w rynkowych, kt\u00f3re odzwierciedlaj\u0105 stan faktyczny. Mo\u0142dawia jest najwi\u0119kszym eksporterem […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-1720","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-aktualnosci"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/freshquality.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1720","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/freshquality.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/freshquality.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/freshquality.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/freshquality.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1720"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/freshquality.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1720\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1721,"href":"https:\/\/freshquality.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1720\/revisions\/1721"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/freshquality.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1720"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/freshquality.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1720"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/freshquality.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1720"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}