{"id":1495,"date":"2020-12-29T16:55:00","date_gmt":"2020-12-29T15:55:00","guid":{"rendered":"http:\/\/freshquality.pl\/?p=1495"},"modified":"2021-01-02T17:00:25","modified_gmt":"2021-01-02T16:00:25","slug":"dobry-sezon-kasztanowy","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/freshquality.pl\/?p=1495","title":{"rendered":"Dobry sezon kasztanowy"},"content":{"rendered":"\n<p>U nas ma\u0142o popularne, ale w niekt\u00f3rych zak\u0105tkach \u015bwiata \u015bwi\u0119ta bez kasztan\u00f3w nie mog\u0105 si\u0119 odby\u0107. Szczeg\u00f3lnie ma tu znaczenie okres panuj\u0105cej pandemii koronawirusa, kiedy konsumenci cz\u0119\u015bciej gotuj\u0105 w domu.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"989\" height=\"659\" src=\"https:\/\/freshquality.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/1k.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1496\" srcset=\"https:\/\/freshquality.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/1k.jpg 989w, https:\/\/freshquality.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/1k-300x200.jpg 300w, https:\/\/freshquality.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/1k-768x512.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 989px) 100vw, 989px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>\u015awi\u0119to Dzi\u0119kczynienia to najwi\u0119ksze \u015bwi\u0119to kasztan\u00f3w, poniewa\u017c tradycyjne przepisy na indyka cz\u0119sto je wykorzystuj\u0105. W \u015awi\u0119to Dzi\u0119kczynienia sprzedawany jest &nbsp;zazwyczaj oko\u0142o 60% &nbsp;zapas kasztan\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n<p>S\u0142\u00f3w par\u0119 o kasztanach. Powszechnie wyst\u0119puj\u0105 w pasie Morza \u015ar\u00f3dziemnego, w Azji Mniejszej i na Kaukazie. Owoc kasztana jadalnego ma b\u0142yszcz\u0105cy, ciemnobr\u0105zowy kolor. Smak mi\u0105\u017cszu jest delikatny, lekko m\u0105czny i s\u0142odki, orzechowy. Jedni zakochuj\u0105 si\u0119 w kasztanach od razu, inni potrzebuj\u0105 czasu, by przekona\u0107 si\u0119 to tego wykwintnego smako\u0142yku. Kasztany mo\u017cna przygotowywa\u0107 na kilka sposob\u00f3w, wedle upodoba\u0144. Mo\u017cna je gotowa\u0107, piec czy te\u017c pra\u017cy\u0107. Niekt\u00f3rzy zajadaj\u0105 si\u0119 r\u00f3wnie\u017c kasztanami surowymi. Z mielonych kasztan\u00f3w robi si\u0119 m\u0105czk\u0119, kt\u00f3r\u0105 dodaje si\u0119 do ciast, nale\u015bnik\u00f3w lub domowego chleba&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Bardzo cenione s\u0105 warto\u015bci od\u017cywcze kasztana jadalnego. Jego owoce&nbsp; s\u0105 do\u015b\u0107 lekkostrawne, aczkolwiek nale\u017cy pami\u0119ta\u0107, \u017ce r\u00f3wnie\u017c bardzo kaloryczne &#8211; zawieraj\u0105 a\u017c ok. 180 kcal na 100 g! Te 100g kasztan\u00f3w jadalnych zawiera jednak tyle samo witaminy C, co 100g cytryny. S\u0105 te\u017c bogatym \u017ar\u00f3d\u0142em witamin: B1, B2, E, kwasu jab\u0142kowego, lecytyny, magnezu, \u017celaza i potasu.<\/p>\n\n\n\n<p>Warto wi\u0119c wykorzysta\u0107 w\u0142a\u015bciwo\u015bci lecznicze kasztana jadalnego, kt\u00f3ry jest polecany przede wszystkim w okresach stresu i przem\u0119czenia. Owoce te mog\u0105 wzmacnia\u0107 odporno\u015b\u0107 i przeciwdzia\u0142a\u0107 infekcjom,&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; &nbsp;a dzi\u0119ki wysokiej zawarto\u015bci nienasyconych kwas\u00f3w t\u0142uszczowych, s\u0105 wskazane przy zwalczaniu chor\u00f3b serca i kr\u0105\u017cenia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>U nas ma\u0142o popularne, ale w niekt\u00f3rych zak\u0105tkach \u015bwiata \u015bwi\u0119ta bez kasztan\u00f3w nie mog\u0105 si\u0119 odby\u0107. Szczeg\u00f3lnie ma tu znaczenie okres panuj\u0105cej pandemii koronawirusa, kiedy konsumenci cz\u0119\u015bciej gotuj\u0105 w domu. \u015awi\u0119to Dzi\u0119kczynienia to najwi\u0119ksze \u015bwi\u0119to kasztan\u00f3w, poniewa\u017c tradycyjne przepisy na indyka cz\u0119sto je wykorzystuj\u0105. W \u015awi\u0119to Dzi\u0119kczynienia sprzedawany jest &nbsp;zazwyczaj oko\u0142o 60% &nbsp;zapas kasztan\u00f3w. S\u0142\u00f3w [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-1495","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-aktualnosci"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/freshquality.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1495","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/freshquality.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/freshquality.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/freshquality.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/freshquality.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1495"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/freshquality.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1495\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1497,"href":"https:\/\/freshquality.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1495\/revisions\/1497"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/freshquality.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1495"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/freshquality.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1495"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/freshquality.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1495"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}