{"id":1363,"date":"2020-06-29T23:21:37","date_gmt":"2020-06-29T21:21:37","guid":{"rendered":"http:\/\/freshquality.pl\/?p=1363"},"modified":"2020-06-29T23:21:37","modified_gmt":"2020-06-29T21:21:37","slug":"od-pola-do-stolu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/freshquality.pl\/?p=1363","title":{"rendered":"&#8222;Od pola do sto\u0142u&#8221;"},"content":{"rendered":"\n<p> Z<strong>nowelizowana ustawa o jako\u015bci handlowej artyku\u0142\u00f3w rolno-spo\u017cywczych. Najwa\u017cniejsza zmiana to fuzja kontroli jako\u015bci \u017cywno\u015bci. Od 1 lipca 2020 r. b\u0119dzie za nie odpowiedzialna na wszystkich etapach obrotu jedna instytucja \u2013 Inspekcja Jako\u015bci Handlowej Artyku\u0142\u00f3w-Rolno Spo\u017cywczych, kt\u00f3ra podlega Ministerstwu Rolnictwa i Rozwoju Wsi.<\/strong> <\/p>\n\n\n\n<!--more-->\n\n\n\n<p>&#8211; Przeniesienie kontroli jako\u015bci i bezpiecze\u0144stwa \u017cywno\u015bci do jednej instytucji umo\u017cliwi popraw\u0119 skuteczno\u015bci nadzoru w ramach bezpiecze\u0144stwa \u017cywno\u015bciowego. To wa\u017cna zmiana o kt\u00f3rej dyskutowano od wielu lat &#8211; korzystna tak dla konsument\u00f3w, jak i rolnik\u00f3w oraz przedsi\u0119biorc\u00f3w dzia\u0142aj\u0105cych w sektorze rolno-spo\u017cywczym. To tak\u017ce wa\u017cny krok w kierunku dalszej specjalizacji instytucji pa\u0144stwa oraz usprawnienia nadzoru w \u0142a\u0144cuchu dostaw od \u201epola do sto\u0142u\u201d \u2013 m\u00f3wi Tomasz Chr\u00f3stny, prezes UOKiK.<\/p>\n\n\n\n<p>Po zmianach IJHARS b\u0119dzie odpowiada\u0107 za kontrole jako\u015bci \u017cywno\u015bci \u201eod pola do sto\u0142u\u201d, czyli u producent\u00f3w rolnych, przetw\u00f3rc\u00f3w i importer\u00f3w, w magazynach, hurtowniach i sklepach. B\u0119dzie sprawdza\u0107, czy produkty spo\u017cywcze nie s\u0105 zafa\u0142szowane i czy s\u0105 w\u0142a\u015bciwie oznaczone. Kontrole obejm\u0105 \u017cywno\u015b\u0107 nieprzetworzon\u0105 (np. owoce, warzywa, ryby, mi\u0119so) i przetworzon\u0105 (np. pieczywo, makarony, sery), a tak\u017ce opakowania artyku\u0142\u00f3w spo\u017cywczych. IJHARS b\u0119dzie te\u017c sprawdza\u0107 jako\u015b\u0107 da\u0144, kt\u00f3re s\u0105 serwowane w barach, restauracjach, szkolnych sto\u0142\u00f3wkach czy zak\u0142adach cateringowych przygotowuj\u0105cych posi\u0142ki dla szpitali. IJHARS b\u0119dzie mog\u0142a nak\u0142ada\u0107 na przedsi\u0119biorc\u00f3w kary, a tak\u017ce wycofa\u0107 ze sklep\u00f3w ca\u0142\u0105 parti\u0119 zafa\u0142szowanej \u017cywno\u015bci.<\/p>\n\n\n\n<p>Aby skutecznie przeprowadza\u0107 kontrole jako\u015bci artyku\u0142\u00f3w rolno-spo\u017cywczych IJHARS zostanie wzmocniona. Przejd\u0105 do niej pracownicy wojew\u00f3dzkich inspektorat\u00f3w IH, kt\u00f3rzy do tej pory specjalizowali si\u0119 w kontroli \u017cywno\u015bci. UOKiK w celu wzmocnienia IJHARS przeka\u017ce r\u00f3wnie\u017c 5 laboratori\u00f3w \u017cywno\u015bciowych: w Katowicach, Kielcach, Olsztynie, Poznaniu i Warszawie.<\/p>\n\n\n\n<p><em>www.dlahandlu.pl<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Znowelizowana ustawa o jako\u015bci handlowej artyku\u0142\u00f3w rolno-spo\u017cywczych. Najwa\u017cniejsza zmiana to fuzja kontroli jako\u015bci \u017cywno\u015bci. Od 1 lipca 2020 r. b\u0119dzie za nie odpowiedzialna na wszystkich etapach obrotu jedna instytucja \u2013 Inspekcja Jako\u015bci Handlowej Artyku\u0142\u00f3w-Rolno Spo\u017cywczych, kt\u00f3ra podlega Ministerstwu Rolnictwa i Rozwoju Wsi.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-1363","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-prawo"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/freshquality.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1363","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/freshquality.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/freshquality.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/freshquality.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/freshquality.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1363"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/freshquality.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1363\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1364,"href":"https:\/\/freshquality.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1363\/revisions\/1364"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/freshquality.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1363"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/freshquality.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1363"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/freshquality.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1363"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}