![\"\"](\"https:\/\/freshquality.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/13.02-wertical.png\")
Wertykalne farmy lub wertykale gospodarstwa rolne to rodzaj plantacji ro\u015blin metod\u0105 uprawy pionowej. Plantacje mog\u0105 przypomina\u0107 wysokie szklarnie-biurowce, cz\u0119\u015bciej jednak przyjmuj\u0105 form\u0119 uprawy w warunkach laboratoryjnych, gdzie powietrze, \u015bwiat\u0142o, nawodnienie, pod\u0142o\u017ce i sk\u0142adniki od\u017cywcze s\u0105 dostarczane ro\u015blinom i kontrolowane przez system komputerowy. Sadzonki rosn\u0105 na specjalnych p\u00f3\u0142kach ustawionych jak w magazynie: od pod\u0142ogi po sufit. Pozwala to na optymalnie du\u017c\u0105 produkcj\u0119 \u017cywno\u015bci na stosunkowo niewielkiej powierzchni, co w przypadku uprawy w mie\u015bcie ma niebagatelne znaczenie.<\/p>\n\n\n\n
Jedn\u0105 z inspiracji dla tej technologii by\u0142y wyprawy kosmiczne i\npotrzeba dost\u0119pu do pe\u0142nowarto\u015bciowych \u015bwie\u017cych warzyw i owoc\u00f3w na stacjach i\npromach kosmicznych. Tak powsta\u0142a idea bezglebowej uprawy ro\u015blin w zamkni\u0119tych\npomieszczeniach i przy wykorzystaniu sztucznego o\u015bwietlenia. Korzy\u015bci\u0105\npionowego rolnictwa jest du\u017ce\nbezpiecze\u0144stwo \u2013 tyle zbierzemy, ile zasiejemy. Rolnictwo konwencjonalne\nniestety nie daje takiej pewno\u015bci, szczeg\u00f3lnie w ostatnich czasach, przy\npowszechnie wyst\u0119puj\u0105cych anomaliach\npogodowych. Najbardziej zagorzali\nzwolennicy ekologii zwracaj\u0105 r\u00f3wnie\u017c uwag\u0119 na fakt, \u017ce ma\u0142a odleg\u0142o\u015b\u0107 mi\u0119dzy producentem\na klientami jest lepsza dla \u015brodowiska, bo ograniczaj\u0105c transport, ograniczamy\nemisj\u0119 CO2. <\/p>\n\n\n\n
Idea rolnictwa wertykalnego rozprzestrzenia si\u0119 po ca\u0142ym \u015bwiecie. Trzy lata temu profesor Jes\u00fas Ochoa, na czele zespo\u0142u Wy\u017cszej Technicznej\nSzko\u0142y In\u017cynierii Rolniczej (Etsia) UPCT w Cartagenie, podj\u0105\u0142 si\u0119 projektu\nmaj\u0105cego na celu ustalenie, do jakiego stopnia dachy i tarasy budynk\u00f3w\nCartageny mog\u0105 zosta\u0107 wykorzystane na uprawy rolnicze. Profesor wskaza\u0142, \u017ce\ncelem nie by\u0142o natychmiastowe przekszta\u0142cenie miasta w gigantyczny ogr\u00f3d, ale promowanie\nkoncepcji zieleni miejskiej i umo\u017cliwienie ludziom zobaczenia, \u017ce \u200b\u200bmo\u017ce ona\ndzia\u0142a\u0107. <\/p>\n\n\n\n
Istniej\u0105 ju\u017c badania, kt\u00f3re potwierdzaj\u0105, \u017ce u\u017cytkowa powierzchnia\ndach\u00f3w miasta mo\u017ce pom\u00f3c zaspokoi\u0107 od 60% do 70% popytu na owoce i warzywa. <\/p>\n\n\n\n
Portal Teraz-\u015brodowisko.pl \ninformuje, i\u017c w 2050 r. populacja \u015bwiata mo\u017ce liczy\u0107 nawet 10 mld ludzi,\nco b\u0119dzie wymaga\u0142o zwi\u0119kszenia obecnej produkcji \u017cywno\u015bci prawdopodobnie o 70\nproc. Obecnie wykorzystuje si\u0119 ju\u017c 80 proc. ziemi uprawnej na \u015bwiecie. Wed\u0142ug\nniekt\u00f3rych przysz\u0142o\u015bci\u0105 rolnictwa mo\u017ce si\u0119 okaza\u0107 vertical farming.<\/p>\n\n\n\n