Jeszcze do niedawna koniunktura na wszystkie gatunki kapusty by\u0142a, ogl\u0119dnie m\u00f3wi\u0105c, s\u0142aba. Wydaje si\u0119, \u017ce Nowy Rok przyni\u00f3s\u0142 zmian\u0119 tej sytuacji. Przynajmniej je\u015bli chodzi o niekt\u00f3re z tych warzyw.<\/p>\n
Zmiany wida\u0107 na pewno w hurtowym handlu kapust\u0105 w\u0142osk\u0105. Oczywi\u015bcie nie jest to ta skala, co kapusty bia\u0142ej lub peki\u0144skiej. Ale swoje znaczenie ma. Przede wszystkim dla producent\u00f3w tego konkretnego rodzaju kapusty, ale fakt, \u017ce w\u0142a\u015bnie w\u0142oska zacz\u0119\u0142a dro\u017ce\u0107, nie pozostanie bez wp\u0142ywu na ca\u0142y sektor kapu\u015bciany.<\/p>\n
A ceny kapusty w\u0142oskiej wyra\u017anie posz\u0142y w g\u00f3r\u0119. Zreszt\u0105 pewne zmiany w tym kierunki wida\u0107 by\u0142o jeszcze w grudniu, ale by\u0142y one bardzo ograniczone. Teraz to co innego. Za \u0142adn\u0105 kapust\u0119 w\u0142osk\u0105 p\u0142aci si\u0119 producentom ju\u017c nawet 1,50 z\u0142 za kilogram. Niedawno ceny nie przekracza\u0142y z\u0142ot\u00f3wki.<\/p>\n
Sk\u0105d ta zmiana? Przede wszystkim to wynik problem\u00f3w z dost\u0119pno\u015bci\u0105 \u0142adnego towaru. Problem\u00f3w, kt\u00f3re nie s\u0105 nowe i le\u017ca\u0142y u podstaw wcze\u015bniejszych wzrost\u00f3w cen. Bo wygl\u0105da na to, \u017ce w sezonie 2016\/2017, cho\u0107 uprawy kapusty w\u0142oskiej si\u0119 powi\u0119kszy\u0142y (dobre ceny w poprzednim sezonie) i zbiory te\u017c by\u0142y lepsze, to jako\u015b\u0107 jest du\u017cym problemem. I b\u0119dzie wi\u0119kszym z biegiem czasu.<\/p>\n
Dobrze wida\u0107 to w detalu, gdzie \u0142adnej kapusty w\u0142oskiej jest tyle co na lekarstwo. Nawet w hipermarketach jest pod tym wzgl\u0119dem \u017ale. Dowodem zdj\u0119cie powy\u017cej, zrobione w jednym z warszawskich market\u00f3w.<\/p>\n
Oczywi\u015bcie obecnym cenom hurtowym w\u0142oskiej kapusty jeszcze troch\u0119 brakuje do tego, co widzieli\u015bmy w lepszych koniunkturalnie sezonach. Wszak w styczniu bywa\u0142y ceny i powy\u017cej 2 z\u0142 za kilogram. Ale nawet w mniej \u201eekstremalnych\u201d sezonach ceny o tej porze roku zazwyczaj by\u0142y ju\u017c wy\u017csze ni\u017c obecnie. Co nie znaczy, \u017ce przy sprzyjaj\u0105cych okoliczno\u015bciach tegoroczne ceny nie nadrobi\u0105 tej straty.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Jeszcze do niedawna koniunktura na wszystkie gatunki kapusty by\u0142a, ogl\u0119dnie m\u00f3wi\u0105c, s\u0142aba. Wydaje si\u0119, \u017ce Nowy Rok przyni\u00f3s\u0142 zmian\u0119 tej sytuacji. Przynajmniej je\u015bli chodzi o niekt\u00f3re z tych warzyw.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":105,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-104","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-aktualnosci"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/freshquality.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/104","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/freshquality.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/freshquality.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/freshquality.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/freshquality.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=104"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/freshquality.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/104\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":106,"href":"https:\/\/freshquality.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/104\/revisions\/106"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/freshquality.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/105"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/freshquality.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=104"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/freshquality.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=104"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/freshquality.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=104"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}