{"id":1023,"date":"2019-05-03T15:20:27","date_gmt":"2019-05-03T13:20:27","guid":{"rendered":"http:\/\/freshquality.pl\/?p=1023"},"modified":"2019-05-03T15:20:27","modified_gmt":"2019-05-03T13:20:27","slug":"mlode-kapusty","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/freshquality.pl\/?p=1023","title":{"rendered":"M\u0142ode kapusty"},"content":{"rendered":"<p>Na rynku pojawi\u0142a si\u0119 ju\u017c m\u0142oda kapusta peki\u0144ska z krajowych upraw. Sezon 2018\/2019 by\u0142 trudny ze wzgl\u0119du na problemy nie z poda\u017c\u0105, a z jako\u015bci\u0105\u00a0 kapusty peki\u0144skiej. Ju\u017c od pocz\u0105tku roku ceny bardzo mocno zwy\u017ckowa\u0142y, a ch\u0119tnych do zakupu kapusty peki\u0144skiej dobrej jako\u015bci nie brakowa\u0142o. W rezultacie w samym kwietniu ceny sprzeda\u017cowe w du\u017cym hurcie wzros\u0142y \u015brednio o ponad 61 procent i na koniec miesi\u0105ca ukszta\u0142towa\u0142y si\u0119 na poziomie 3,40 \u2013 3,70 z\u0142\/kg, a w ma\u0142ym hurcie przekroczy\u0142y nawet 4,00 z\u0142. Tak wi\u0119c\u00a0 rynek z niecierpliwo\u015bci\u0105 czeka na m\u0142od\u0105 kapust\u0119. \u00a0Jak podaje portal Fresh Market w skupach m\u0142oda kapusta peki\u0144ska kosztuje od \u00a03,00 \u2013 3,50 z\u0142\/kg. Ceny sprzeda\u017cowe to 3,50 \u2013 4,00 z\u0142\/kg.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter  wp-image-1024\" src=\"https:\/\/freshquality.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/kapusty-3.05.png\" alt=\"\" width=\"502\" height=\"336\" srcset=\"https:\/\/freshquality.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/kapusty-3.05.png 940w, https:\/\/freshquality.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/kapusty-3.05-300x201.png 300w, https:\/\/freshquality.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/kapusty-3.05-768x514.png 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 502px) 100vw, 502px\" \/><\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p>Podobnie trudna sytuacja by\u0142a z kapusta bia\u0142\u0105. Ceny osi\u0105gn\u0119\u0142y ju\u017c poziom 4,7 \u2013 5,50 z\u0142\/kg pomimo i\u017c by\u0142a ju\u017c na rynku m\u0142oda kapusta z importu. Na razie na rynku wci\u0105\u017c dominuje kapusta z \u00a0importu, ale pojawi\u0142a si\u0119 ju\u017c pierwsza m\u0142oda kapusta z upraw krajowych. Na razie jest ona dost\u0119pna w bardzo ograniczonych ilo\u015bciach, a cena jest tylko niewiele wy\u017csza od ceny kapusty macedo\u0144skiej. Ceny krajowej kapusty bia\u0142ej w ma\u0142ym hurcie to dzi\u015b przedzia\u0142 4,00 \u2013 5,80 z\u0142\/szt. W hurcie zakupowo to 3,60 \u2013 4,00 z\u0142\/szt. Wg ekspert\u00f3w portalu Fresh Market ceny m\u0142odej kapusty importowanej z Macedonii to poziom 4,00 \u2013 5,00 z\u0142\/szt., a zakupowo 3,80 \u2013 4,00 z\u0142\/szt. Kapusta macedo\u0144ska na razie dominuje na naszym rynku, ale ju\u017c import powoli si\u0119 ko\u0144czy w oczekiwaniu na krajow\u0105 produkcj\u0119.<\/p>\n<p>Jeszcze przed Wielkanoc\u0105 ceny \u00a0importowanej kapusty ros\u0142y, bo popyt by\u0142 wysoki. Teraz m\u0142oda kapusta z importu tanieje (jakie\u015b -15 procent w stosunku do cen sprzed tygodnia). Poda\u017c krajowej kapusty b\u0119dzie ju\u017c teraz ros\u0142a do\u015b\u0107 szybko, cho\u0107 oczywi\u015bcie tempo tego przyrostu b\u0119dzie zale\u017ca\u0142o od pogody,\u00a0\u00a0 a g\u0142\u00f3wnie od opad\u00f3w. \u00a0Mo\u017cna oczekiwa\u0107, \u017ce znacz\u0105ce hurtowe \u00a0ilo\u015bci kapusty m\u0142odej b\u0119d\u0105 dost\u0119pne po majowym weekendzie.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><em>\u0179r\u00f3d\u0142o: <\/em><em>www.fresh-market.pl<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Na rynku pojawi\u0142a si\u0119 ju\u017c m\u0142oda kapusta peki\u0144ska z krajowych upraw. Sezon 2018\/2019 by\u0142 trudny ze wzgl\u0119du na problemy nie z poda\u017c\u0105, a z jako\u015bci\u0105\u00a0 kapusty peki\u0144skiej. Ju\u017c od pocz\u0105tku roku ceny bardzo mocno zwy\u017ckowa\u0142y, a ch\u0119tnych do zakupu kapusty peki\u0144skiej dobrej jako\u015bci nie brakowa\u0142o. W rezultacie w samym kwietniu ceny sprzeda\u017cowe w du\u017cym hurcie [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-1023","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-aktualnosci"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/freshquality.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1023","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/freshquality.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/freshquality.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/freshquality.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/freshquality.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1023"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/freshquality.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1023\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1025,"href":"https:\/\/freshquality.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1023\/revisions\/1025"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/freshquality.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1023"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/freshquality.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1023"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/freshquality.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1023"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}