Powołując się na ostatnie informacje zamieszczone przez Serwice2Fruit handel w sektorze jabłek i gruszek nie jest jeszcze taki, jakiego oczekiwaliby producenci. Tak jest np. na Węgrzech, gdzie największe zainteresowanie rynek nadal przejawia odmianami Gala i Golden. Duży popyt nie jest jednak odzwierciedleniem ceny, które są wciąż na niskim poziomie. Jabłka zostały zebrane i są przechowywane. Te, które nie były przechowywane w ULO i nie były zabezpieczone za pomocą SmartFresh, bardzo szybko tracą jędrność. Spowoduje to obniżenie ceny i napływ tańszego towaru gorszej jakości. Większość jabłek została poddana obróbce, przechowywana jest we właściwych warunkach i w zupełności nadaje się na rynek eksportowy. Przed wysyłką jabłka są jeszcze dodatkowo przygotowywane, przez co klienci mogą być pewni dobrej jakości produktu końcowego.
Autor: Krystyna Szymańska
Droga biała kapusta
Ceny białej kapusty plasują się na dość wysokim poziomie. Na rynkach hurtowych ceny te osiągają poziom 1,00 – 1,30 zł/kg. Analitycy rynku zwracają uwagę, że ten poziom cen o tej porze roku sugeruje większy wzrost cen na wiosnę i powtórkę sezonu 2010/2011. Oczywiście w grę wchodzi dużo zmiennych, ale jest to wysoce prawdopodobne.
Czy możliwe jest osiągnięcie przez Rosję samowystarczalności w produkcji warzyw szklarniowych?
Rosyjskie Ministerstwo Rolnictwa szacuje, że krajowa produkcja warzyw szklarniowych w 2018 r. przekroczy 1 mln ton. Przewiduje się również dalszy wzrost w ciągu najbliższych kilku lat, a w perspektywie osiągnięcie samowystarczalności w tego rodzaju produkcji. Czy się jednak tak stanie?
Sezon 2018/2019 dla peruwiańskiego mango rozpoczęty
Rozpoczął się nowy sezon peruwiańskiego mango. Do połowy listopada Peru wyeksportowało 2 360 ton świeżego mango. To ostatnie dane Stowarzyszenia Producentów i Eksporterów Peruwiańskiego Mango (APEM).
Cytrusy – przegląd rynku
Właśnie zakończył się sezon cytrusowy na półkuli południowej. Charakteryzował się tym, że znów największe zainteresowanie kupujących było odmianami późnymi.
NOWE PRZEPISY DOTYCZĄCE KONTROLI JAKOŚCI HANDLOWEJ ŚWIEŻYCH OWOCÓW I WARZYW
7 września 2018 roku weszła wżycie ustawa z dnia 20 lipca 2018 r. o zmianie niektórych ustaw w celu zwiększenia efektywności prowadzonych działań kontrolnych w zakresie niektórych rynków rolnych. Ustawa ta wprowadza istotne zmiany do ustawy o organizacji rynków owoców i warzyw oraz rynku chmielu, a także do ustawy o jakości handlowej artykułów rolno – spożywczych.
Najważniejszą zmianą dla rynku świeżych owoców i warzyw, wprowadzoną w ustawie z dnia 19 grudnia 2003 r. o organizacji rynków owoców i warzyw oraz rynku chmielu, jest zaostrzenie sankcji karnych a dokładnie możliwość nakładania przez inspektów IJHARS kar pieniężnych, w drodze decyzji administracyjnej.
Bakłażany i cukinia
Ceny importowanych bakłażanów i cukinii mocno wzrosły w ostatnim czasie, a wiele wskazuje na to, że będzie jeszcze drożej. Na rynku dostępne są już tylko produkty importowane, najczęściej hiszpańskie. Z powodu fali chłodów i opadów deszczu w Hiszpanii ceny na te warzywa bardzo wzrosły. Ograniczona jest również ich dostępność.
Sezon kaki
Owoce kaki są znane, ale wciąż jeszcze nie dość powszechne. Jednym z większych producentów kaki jest Hiszpania, gdzie produkcja tego owocu w sezonie wynosi ponad 400 tys. ton. Najbardziej znaną chyba odmianą jest Rojo Brillante.
Limonka
W chwili obecnej na rynku brak jest limonki brazylijskiej. Ponowne rozpoczęcie brazylijskich zbiorów rozpocznie się w przyszłym tygodniu. Oczekuje się stabilnej ceny do końca roku. Na rynku dostępna jest cały czas limonka meksykańska, ale bardzo trzeba uważać na jakość, która znacznie ucierpiała z powodu intensywnych opadów deszczu. Pod koniec grudnia wolumen meksykański zmniejszy się, a Brazylia zacznie dominować.
Sezon cytrusowy rozpoczęty
Sezon na hiszpańskie cytrusy rozpoczął się dobrze. Producenci dysponują pełnym asortymentem owoców: od pomarańczy, przez mandaryni po klementynki z liściem. Handel przebiega w miarę dobrze. Sezon zapowiada się całkiem stabilnie, zarówno pod względem podaży jak i cen. W tym roku dominują drobne kalibry, a to z powodu upalnego lata. Handlowcy zaobserwowali jednak niezbyt duże zainteresowanie dużymi kalibrami, tak więc handel powinien przebiegać bez większych problemów.
