Producenci i handlowcy w sektorze sałat polowych mają obecnie problemy ze sprzedażą swoich produktów. Powodem jest nadwyżka produkcyjna i spadek cen oraz  nieco niższy popyt.

Niektórzy producenci podjęli w związku z tym nadzwyczajne kroki  – tymczasowe  wstrzymanie zbiorów i czasowe magazynowanie.

W tym roku, ze względu na warunki pogodowe, wielu rolników zwiększyło nasadzenia, aby zachować ciągłość sprzedaży. Doświadczenia ostatnich lat – mróz i śnieg niszczący uprawy spowodowały,  że plantatorzy ubezpieczyli się na wypadek złej pogody. W związku z nadwyżką obecne ceny na sałaty polowe wahają się od 2,00 do 2,50 euro/kg.  Na cenę ma również wpływ koniunktura rynkowa – obecnie ceny na francuską i włoską sałatę są dość niskiej kształtują się na poziomie 1,70 – 1,80 euro/kg.

Jest jednak nadzieja dla producentów  na podwyżkę ceny.  W ciągu najbliższych 2 tygodni oczekiwany jest wzrost  ceny o 1,00 euro/kg.